- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 8 г
- жири
- 137 г
- вуглеводи
Хочете дізнатися, як приготувати згущене молоко вдома? За допомогою нашого рецепта ви заново відкриєте для себе ці ласощі.
Для приготування згущеного молока вам знадобиться всього чотири інгредієнти — молоко, ванільний і звичайний цукор, а також сода. Все дуже просто! Зі згущівки можна приготувати багато ласощів — від крихких горішків до танучого шербету.
Поради від SHUBA:
1. Найкраща згущівка вийде зі свіжого домашнього молока.
2. Готувати її варто у товстостінному посуді.
3. Щоб молоко не згорнулося, не забудьте додати дрібку солі.
4. Готове згущене молоко можна зберігати у холодильнику в стерильних банках.
Рецепт домашнього згущеного молока
Інгредієнти 4
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й домашню нутеллу з набором зі знижкою
У каструлю налийте молоко і поставте грітися на середній вогонь. Коли воно стане теплим, додайте звичайний і ванільний цукор, соду. Мішайте віничком, поки цукор не розчиниться.
Прикрутіть вогонь до мінімального і варіть 2,5-3 години, час від часу помішуючи. Готуйте, поки молоко не загусне і не стане карамельного кольору. Об’єм молока має зменшитися майже на половину. Потім дайте трохи охолонути.
Готове згущене молоко розлийте по банках, закрийте кришками і поставте у холодильник.
Власний Рахунок
Коментарі