top banner
Круасани зі згущеним молоком
Фото: Depositphotos

Круасани з вареним згущеним молоком — сніданок для особливого випадку

Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
627
ккал
14 г
білки
33 г
жири
78 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Круасани на сніданок — зараз звучить як розкіш, але інколи можна. Вони бувають з найрізноманітнішими начинками, серед яких найпопулярнішою, звичайно, є шоколадна. Але сьогодні ми пропонуємо вам спробувати круасани з вареним згущеним молоком.

Ви можете використати листкове тісто — магазинне, чи зроблене власноруч, або спробувати повторити за нами і приготувати дріжджове листкове тісто своїми руками. Хоч це не так швидко, але в нагороду ви отримаєте ідеальні круасани з вареним згущеним молоком.

Дізнайтеся: У чому різниця між корнеті та круасанами

Інгредієнти 9

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Розведіть дріжджі у теплому молоці з цукром і 20 г борошна, залиште бродити десь 10-15 хвилин. Потім додайте просіяне борошно, яйце, сметану, сіль і замісіть некруте тісто. Накрийте рушником і залиште на годину.

Крок 2/5

Потім на присипаній борошном поверхні розкачайте тісто, на нього покладіть масло, загорніть конвертом і розкачайте від себе. Присипте борошном і знову розкачайте і так повторіть 3-4 рази.

Крок 3/5

Готове тісто розкачайте товщиною 1 см так щоб, вийшов прямокутник. Розріжте гострим ножем його навпіл і половинки наріжте на трикутники.

Крок 4/5

На ширшу сторону кожного трикутника покладіть варене згущене молоко й обережно загортайте круасани.

Крок 5/5

На змащене маслом деко кладіть вироби кінчиками донизу і випікайте за температури 220°C 20-25 хвилин до золотої скоринки.

Пропонуємо вам скуштувати і солоний варіант сніданку — круасани з авокадо і куркою.

Більше рецептів солодощів зі згущівкою

Пиріг мазурек зі згущівкою
Фото: Depositphotos

Мазурек зі згущівкою — відомий польський великодній пиріг

Переглянути
Барфі зі згущівки
Фото: Depositphotos

Барфі — індійські солодощі зі згущівки

Переглянути
Шоколадний пиріг зі згущеним молоком
Фото: Depositphotos

Дуже м’який шоколадний пиріг зі згущівкою

Переглянути
Шоколадні профітролі
Фото: Depositphotos

Шоколадні профітролі зі згущівкою

Переглянути
Булочка бріош зі згущеним молоком
Фото: Depositphotos

Бріош зі згущівкою — солодка версія французької здоби

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно