top banner
Горішки з вареною згущенкою
Фото: Depositphotos

Рецепт із дитинства: горішки з вареною згущенкою

Складність приготування
Легкий
10
порцій
2
години готування
10
хвилин підготовки
920
ккал
18 г
білки
50 г
жири
114 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хто ж у дитинстві не любив їсти смачні солодкі горішки із вареною згущенкою? Роки дорослого життя показали, що ці горішки приносила не білочка з чарівного лісу солодощів, а мама чи бабуся з магазину чи робили вдома власноруч. Пропонуємо повторити рецепт горішків з вареним згущеним молоком.

Готувати такі солодощі легко та швидко, але треба бути обережними — спеціальна форма для випікання горішків нагрівається над газовою конфоркою. Тому важливо не обпектися.

До начинки у вигляді вареного згущеного молока можна додати подрібнені горіхи, родзинки, сухофрукти, цілий фундук чи будь-що до смаку. У цьому рецепті для приготування тіста використовується 100 грам цукру, але, якщо вам забагато — зменшіть кількість. Спробуйте ці горішки з гранатовим чаєм.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

У мисці перемішайте яйця і цукор. Додайте розм’якшене вершкове масло, розімніть шматочками виделкою.

Крок 2/5

Додайте соду і поступово підсипайте борошно і замішуйте тісто спочатку ложкою, а потім руками. Місіть доти, доки тісто не перестане липнути до рук.

Крок 3/5

Відщипуйте невеликі кульки, розміром трохи менше волоського горіха.

Крок 4/5

Тепер візьміть сеціальну форму для приготування кондитерських горіхів, добре її розігрійте над газовою канфоркою. Перед закладанням першої порції добре змастіть форму олією. Викладіть кульки тіста в одну з половинок і притисніть до другої. Готуйте на газу з двох сторін по 3-4 хвилини. Готові шкаралупки викладайте на тарілку для остигання.

Крок 5/5

Коли горіхи повністю охолонуть, наповніть їх начинкою — вареним згущеним молоком. Підрівняйте боки горішків ножем і скріпіть по 2 половинки. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно