Для гарного настрою: горіхові цукерки з шоколадом

Name: Для гарного настрою: горіхові цукерки з шоколадом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Волоські горіхи 200 г; Арахіс 200 г; Пісочне печиво 8 шт.; Мед 5 ст. л.; Масло вершкове 60 г; Шоколад 150 г

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

5
порцій: 20 хв
готування: 5 хв
підготовки

Коли на душі сумно, немає кращих ліків, ніж шоколад. Поєднайте його із сумішшю горіхів, меду і пісочного печива, щоб отримати десерт, який швидко впорається з поганим настроєм.

Горіхові цукерки з шоколадом — це домашня альтернатива солодощам із магазину, але без штучних ароматизаторів, підсилювачів смаку і додатків. Завдяки їхній натуральності ви можете не обмежуватися лише однією штучкою, а дозволити собі трішки більше.

Думаєте, що приготувати горіхові цукерки з шоколадом вдома не так просто? Не погодимось! Всі компоненти можна знайти у будь-якому магазині, а покрокову інструкцію зрозуміє навіть дитина, тому налаштуйтеся на приготування десерту.

Для тих, хто не любить контролювати кількість з’їдених солодощів, радимо рецепт бригадейро — бразильських шоколадних цукерок.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Волоські горіхи

200 г

Арахіс

200 г

Пісочне печиво

8 шт.

Мед

5 ст. л.

Масло вершкове

60 г

Шоколад

150 г

Крок 1/3

Горіхи обсмажте на сухій сковороді 3-5 хвилин, весь час помішуючи. Потім покладіть у чашу блендера, додайте печиво і подрібніть.

Крок 2/3

Масло розтопіть і змішайте з горіховою сумішшю, додайте рідкий мед і перемішайте. Сформуйте з маси кульки завбільшки з волоський горіх.

Крок 3/3

Шоколад розтопіть на водяній бані, кульки наколіть на зубочистки і повністю занурюйте в шоколад. Таріль застеліть фольгою і викладайте на неї кульки в шоколаді. Поставте в холодильник на кілька годин, щоб шоколад застигнув.