Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Рибні зрази із сирною начинкою — смачно і корисно
- Автор
-
Ірина Ваків
![Зрази з риби ііз сиром]( "Рибні зрази")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
690
ккал
ккал
- 50 г
- білки
- 34 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Дуже смачні рибні зрази з начинкою — це здоровий варіант легкої вечері. Вони виходять дуже ніжними і соковитими, а за рахунок начинки ще й незвичними.
Ні для кого не секрет, що риба — дуже корисний продукт. Білок з риби засвоюється легше і швидше, ніж із мʼяса, а це один із найважливіших компонентів для побудови мʼязів. Тому радимо придивитися до рибки спортсменам і всім, хто бажає бути в гарній формі.
Рибні зрази готуються з фаршу, який ви можете зробити самостійно або придбати в магазині. Обовʼязково додайте до нього цибулю для соковитості, а також хліб, вимочений в молоці — класика будь-якого фаршу. Рибний фарш зазвичай більш рідкий, ніж мʼясний, тому для того, щоб зрази тримали форму, їх обвалюють у паніровці.
Інгредієнти 17
Основні
Для начинки
Для кляру
Крок 1/5
Відваріть яйця для начинки круто, покладіть у холодну воду. Вершкове масло викладіть заздалегідь із холодильника, щоб воно стало м'яким. Зелень для начинки подрібніть.
Крок 2/5
Замочіть хліб у молоці, за цей час почистьте цибулю і натріть на дрібній тертці. Хліб розімніть виделкою, змішайте із цибулею, рибним фаршем і яйцем. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Крок 3/5
Приготуйте начинку. Варені яйця і сир натріть на тертці, додайте масло, зелень і перемішайте.
Крок 4/5
Щоб приготувати кляр, додайте борошно в молоко, посоліть, поперчіть і перемішайте до однородної суміші без грудочок.
Крок 5/5
З фаршу сформуйте пласку котлетку, викладіть начинку і защипніть, щоб утворилися зрази. Кожний зраз занурте у кляр, обваляйте у панірувальних сухарях і обсмажте в олії на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору, по 7-10 хвилин.
Смачного!
Схожі публікації
-
![Котлети з риби і пшона]( "Рибні котлети з пшоном")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рибні котлети з пшоном — бюджетний рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Котлети з риби і пшона]( "Рибні котлети з пшоном")
-
![Рибні котлетки з хека]( "Рибні котлетки з хека")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Бюджетні рибні котлетки з хека — ідеально для обіду
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рибні котлетки з хека]( "Рибні котлетки з хека")
-
![Рибні котлети]( "Рибні котлети")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рубані рибні котлетки: готуємо швидко
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рибні котлети]( "Рибні котлети")
-
![Рибні котлети на природі]( "Рибні котлети на природі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рибні котлети на природі: легкий перекус
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рибні котлети на природі]( "Рибні котлети на природі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги