top banner
Слойки з курячо-грибною начинкою
Фото: Freepik

З пікантною начинкою: рецепт слойок з куркою та грибами

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
823
ккал
37 г
білки
54 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Слойки з куркою та грибами — це чудова страва, який можна додати до вашого недільного репертуару. Вершкова куряча начинка з обсмаженими грибами, карамелізованою цибулею та спеціями у союзі з пластичним листковим тістом — це найкраща їжа для комфорту в будь-яку пору року!

Листкове тісто виглядає так красиво і по-домашньому, якщо його змастити розбовтаним яйцем. Ніхто навіть і не здогадається, що ви взяли готове! Ще один лайфхак: ви можете приготувати начинку заздалегідь, покласти її у герметичний контейнер і лишити у холодильнику, а перед випіканням розігріти у сковороді.

Цей рецепт слойок з куркою та грибами досить елегантний для закуски, але також досить простий для перекусу на тиждень.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Куряче філе помийте, покладіть у киплячу воду, посоліть і зваріть до готовності (30-40 хв). Дайте охолонути. Потім пропустіть через м’ясорубку.

Крок 2/3

Цибулю очистіть і подрібніть. Гриби помийте і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією, покладіть цибулю і трохи просмажте. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, поки не випарується волога. У кінці додайте курячий фарш, перемішайте і доведіть до смаку. Просмажте начинку кілька хвилин.

Крок 3/3

Тісто викладіть па присипану борошном поверхню, трохи розкачайте і поріжте на квадрати. На середину кожного покладіть начинку, кути квадрату з’єднайте і заліпіть. Змастіть розбовтаним яйцем, покладіть на деко і випікайте 20-25 хвилин при температурі 200°C.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно