- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 54 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Слойки з куркою та грибами — це чудова випічка, яку можна додати до вашого недільного репертуару. Вершкова куряча начинка з обсмаженими грибами, карамелізованою цибулею і спеціями у союзі з пластичним листковим тістом — це доречна їжа у будь-яку пору року!
Листкове тісто має апетитний і домашній вигляд, якщо його змастити розбовтаним яйцем. Ніхто навіть і не здогадається, що ви взяли готове тісто! Ще один лайфхак: ви можете приготувати начинку заздалегідь, покласти її у герметичний контейнер і лишити у холодильнику, а перед випіканням розігріти у сковороді.
Варто спробувати: Круасани з полуницею — повітряна французька випічка
Цей рецепт слойок з куркою та грибами досить елегантний для закуски, але також доволі простий для перекусу на тиждень.
Рецепт слойок з куркою і грибами
Інгредієнти 8
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й чебуреки з листкового тіста — інгредієнти в наборі виходять зі знижкою
Куряче філе помийте, покладіть у киплячу воду, посоліть і зваріть до готовності (30-40 хв). Дайте охолонути. Потім пропустіть через м’ясорубку.
Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією, покладіть цибулю і трохи просмажте. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, поки не випарується волога. У кінці додайте курячий фарш, перемішайте і доведіть до смаку. Просмажте начинку кілька хвилин.
Тісто викладіть па присипану борошном поверхню, трохи розкачайте і розріжте на квадрати. На середину кожного покладіть начинку, кути квадрату з’єднайте і заліпіть. Змастіть розбовтаним яйцем, покладіть на деко і випікайте 20-25 хвилин за температури 200°C.
Не проґавте: Прості рецепти з листкового тіста — 15 страв від хачапурі до «Наполеона»
Власний Рахунок
Коментарі