- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 61 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Слойки із цукіні та моцарелою — це про хрумке листкове тісто з ніжними овочами і розплавленим сиром. Якщо ви шукаєте вишукану вегетаріанську закуску або легкий перекус для пікніка з друзями, тоді цей рецепт якраз для вас.
Для цих слойок із цукіні радимо використовувати заморожене листкове тісто, куплене в магазині. Це зручно, заощадить вам багато часу і додасть виробам потрібного маслянистого смаку. Саме те, що треба!
Але якщо бажаєте приготувати листкове тісто вдома, дивіться детальний рецепт.
Хрустке листкове тісто, соковиті кільця помідора, тонкі скибочки цукіні й розплавлена моцарела в одній страві — це так смачно, освіжаюче та ситно!
Полюбляєте перекуски з листкового тіста? SHUBA має 20 рецептів, які не можна проґавити.
Інгредієнти 9
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й чебуреки з листкового тіста з набором зі знижкою
Помідори й цукіні помийте. Часник почистьте і подрібніть.
Поставте невелику каструлю з водою на вогонь, почекайте, поки вода закипить, і опустіть у неї помідори на 1 хвилину. Дістаньте шумівкою і зніміть шкірку.
Наріжте помідори та цукіні кружечками, а моцарелу натріть на середній тертці.
Тісто розкачайте в тонкий пласт і поріжте на шість квадратиків. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом і змащене олією. Змастіть квадратики яєчним жовтком. Зверху викладіть кружечки помідорів і цукіні, посипте подрібненим часником, посоліть і поперчіть. Розподіліть зверху терту моцарелу та збризніть оливковою олією. Випікайте слойки із цукіні та моцарелою 25 хвилин за температури 170 °C.
А на солодке спечіть слойки з яблучним джемом. За цим рецептом вони виходять абсолютно ніжними.
Більше цікавих рецептів слойок:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі