top banner
ru
ru
додай рецепт
Булочки з ягодами
Фото: Depositphotos

Що спекти з розмороженими ягодами — рецепт простих корисних булочок

Автор
Булочки з ягодами
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
695
ккал
20 г
білки
19 г
жири
113 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Нам радять розморозити запаси чорниці. Хоча, на нашу думку, до цих простих булочок пасуватимуть будь-які ягоди. Тісто не потребує розстоювання, замішується на розпушувачі. Розморожені ягоди нададуть випічці легкої кислинки, самі ж булочки сподобаються усім без винятку.

Багато хто побоюється пекти булочки саме через клопіт із тістом. Запевняємо: це не так складно. Принаймні наші найкращі рецепти це доводять на 100%.

Ці булочки виходять з яскравими вкрапленнями завдяки ягодам. Фуд-блогерка Піп Пейн присвячує цей рецепт тим, хто любить готувати смачно й корисно їсти.

Я завжди прагну зробити їжу якомога простіше, виключити непотрібні етапи та отримати максимальний смак із мінімальними зусиллями. Я збільшую вміст поживних речовин і виключаю непотрібні жири та цукор за допомогою інгредієнтів, які легко знайти у супермаркетах.

Піп Пейн

Цей рецепт відносимо до випічки, яка не нашкодить фігурі. Такими є кекси з розмороженими ягодами та ніжне тирамісу.

Із цієї кількості інгредієнтів у нас буде 12 м’яких булочок.

Інгредієнти 10

Основні:

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою

Крок 1/7

Розігріти духовку до 200°C/220°C з конвекцією. Застелити деко пергаментом.

Крок 2/7

У просіяне борошно додати розпушувач, цукрову пудру та сіль. Додати нарізане масло, йогурт і пальцями втерти в борошно, перетворюючи суміш на крихти.

Крок 3/7

Злегка збити одне яйце, влити молоко, ванільний екстракт і перемішати.

Крок 4/7

Вмішати чорницю в суху суміш. Влити до сухих інгредієнтів суміш молока та яєць, замісити тісто.

Якщо тісто надто липке, додайте ще трохи просіяного борошна.

Крок 5/7

Зібрати тісто в кулю та розділити на дві частини. Одну частину покласти на посипану борошном робочу поверхню і розкачати в коло завтовшки близько 3 см.

Крок 6/7

Гострим ножем розрізати коло навпіл, щоб вийшло півколо, потім розрізати кожне півколо на 3 шматки. Повторити з іншою кулькою тіста, щоб у вас вийшло 12 булочок.

Перекласти булочки на деко, залишаючи місце між ними.

Крок 7/7

Збити друге яйце в невеликій мисці та за допомогою пензлика змастити кожну булочку.

Якщо любите шарлотку, то дуже радимо пиріг «Затонулі яблука». Він незабутній і дуже легко готується. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно