Що спекти з розмороженими ягодами — рецепт простих корисних булочок
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 17 г
- жири
- 111 г
- вуглеводи
Нам радять розморозити запаси чорниці. Хоча, на нашу думку, до цих простих булочок пасуватимуть будь-які ягоди. Тісто не потребує розстоювання, замішується на розпушувачі. Розморожені ягоди нададуть випічці легкої кислинки, самі ж булочки сподобаються усім без винятку.
Багато хто побоюється пекти булочки саме через клопіт із тістом. Запевняємо: це не так складно. Принаймні наші найкращі рецепти це доводять на 100%.
Ці булочки виходять з яскравими вкрапленнями завдяки ягодам. Фуд-блогерка Піп Пейн присвячує цей рецепт тим, хто любить готувати смачно й корисно їсти.
Я завжди прагну зробити їжу якомога простіше, виключити непотрібні етапи та отримати максимальний смак із мінімальними зусиллями. Я збільшую вміст поживних речовин і виключаю непотрібні жири та цукор за допомогою інгредієнтів, які легко знайти у супермаркетах.
Піп Пейн
Цей рецепт відносимо до випічки, яка не нашкодить фігурі. Такими є кекси з розмороженими ягодами та ніжне тирамісу.
Із цієї кількості інгредієнтів у нас буде 12 м’яких булочок.
Інгредієнти 10
Основні:
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою
Розігріти духовку до 200°C/220°C з конвекцією. Застелити деко пергаментом.
У просіяне борошно додати розпушувач, цукрову пудру та сіль. Додати нарізане масло, йогурт і пальцями втерти в борошно, перетворюючи суміш на крихти.
Злегка збити одне яйце, влити молоко, ванільний екстракт і перемішати.
Вмішати чорницю в суху суміш. Влити до сухих інгредієнтів суміш молока та яєць, замісити тісто.
Якщо тісто надто липке, додайте ще трохи просіяного борошна.
Зібрати тісто в кулю та розділити на дві частини. Одну частину покласти на посипану борошном робочу поверхню і розкачати в коло завтовшки близько 3 см.
Гострим ножем розрізати коло навпіл, щоб вийшло півколо, потім розрізати кожне півколо на 3 шматки. Повторити з іншою кулькою тіста, щоб у вас вийшло 12 булочок.
Перекласти булочки на деко, залишаючи місце між ними.
Збити друге яйце в невеликій мисці та за допомогою пензлика змастити кожну булочку.
Якщо любите шарлотку, то дуже радимо пиріг «Затонулі яблука». Він незабутній і дуже легко готується.
Власний Рахунок
Коментарі