top banner
Булочки з меренгою
Фото: Freepik

Булочки з безе — рецепт хрумкої насолоди

Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
583
ккал
8 г
білки
34 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легке, як пір’їнка, листкове тісто, вкрите невагомим безе, — це краща домашня випічка для тих, хто любить хрусткі текстури.

top banner

Ці маленькі булочки з безе — сенсація смаку всього із чотирьох інгредієнтів. Вам знадобиться лише листкове тісто, яйця, звичайний і ванільний цукор. Просто відкусіть шматочок і відчуйте, як десерт тане у роті. Ви ще не встигнете доїсти першу булочку з безе, як потягнетеся за другою!

Це цікаво: Як користуватися готовим замороженим листковим тістом

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/3

Від’єднайте білки від жовтків. Білки покладіть у глибокий посуд і збивайте міксером до пишності. Порціями всипайте цукор і продовжуйте збивати. У кінці збивання додайте ванільний цукор. Готова білкова маса має бути густою і щільною.

Крок 2/3

Листкове тісто тоненько розкачайте (5 мм), змастіть білковою масою і скрутіть рулетом. Поріжте рулет на шматочки завтовшки 4-5 см.

Крок 3/3

Деко застеліть пергаментом і викладіть булочки зрізом догори. Випікайте за температури 180°C 30 хвилин. Перекладіть готові булочки в тарілку і подавайте!

Шукаєте ще ідеї, як використати листкове тісто? Подивіться нашу добірку рецептів «лінивих» пирогів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно