ru
ru
додай рецепт
Булочки з меренгою
Фото: Freepik

Булочки з безе — рецепт хрумкої насолоди

Автор
Булочки з меренгою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
583
ккал
8 г
білки
34 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легке, як пір’їнка, листкове тісто, вкрите невагомим безе, — це краща домашня випічка для тих, хто любить хрусткі текстури.

Ці маленькі булочки з безе — сенсація смаку всього із чотирьох інгредієнтів. Вам знадобиться лише листкове тісто, яйця, звичайний і ванільний цукор. Просто відкусіть шматочок і відчуйте, як десерт тане у роті. Ви ще не встигнете доїсти першу булочку з безе, як потягнетеся за другою!

Це цікаво: Як користуватися готовим замороженим листковим тістом

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/3

Від’єднайте білки від жовтків. Білки покладіть у глибокий посуд і збивайте міксером до пишності. Порціями всипайте цукор і продовжуйте збивати. У кінці збивання додайте ванільний цукор. Готова білкова маса має бути густою і щільною.

Крок 2/3

Листкове тісто тоненько розкачайте (5 мм), змастіть білковою масою і скрутіть рулетом. Поріжте рулет на шматочки завтовшки 4-5 см.

Крок 3/3

Деко застеліть пергаментом і викладіть булочки зрізом догори. Випікайте за температури 180°C 30 хвилин. Перекладіть готові булочки в тарілку і подавайте!

Шукаєте ще ідеї, як використати листкове тісто? Подивіться нашу добірку рецептів «лінивих» пирогів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно