- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 20 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Якщо ви маєте у морозилці рибне філе і не знаєте, що з нього приготувати, у нас є для вас цікава ідея! Картопляно-рибні котлети — це проста, смачна і поживна страва, яка презентує філе у кращому вигляді.
Картопляно-рибні котлети мають цікавий смак самі по собі, але ви можете приготувати з них ще й роли. Для цього достатньо начинити листковий лаваш сезонними овочами та котлетами, а ще — полити улюбленим соусом. Ідеальна закуска готова!
Не проґавте: Велика добірка рибних котлет на всі випадки життя
Риба є гарним джерелом заліза та білка, а картопляно-рибні котлети допоможуть вам отримати й інші корисні речовини, тож нумо готувати!
Рецепт картопляно-рибних котлет
Інгредієнти 10
Основні
Картоплю очистьте, помийте, наріжте шматочками і зваріть до готовності (20 хвилин). Потім воду злийте, а картоплю пюруйте.
Філе риби промийте, покладіть у сотейник, залийте водою і проваріть 5 хвилин. Відкиньте на друшляк. Потім перекладіть філе в тарілку і розімніть виделкою.
Шпинат і цибулю помийте, обсушіть і подрібніть. Сир натріть на грубій тертці. З’єднайте у мисці картопляне пюре, рибу, подрібнену зелень, сир, яйце, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Сформуйте з фаршу котлети, запаніруйте їх у сухарях і обсмажте в гарячій олії із двох боків до золотистої скоринки (по 4-5 хвилин з кожного боку).
Подавайте котлети гарячими, теплими й навіть остиглими — вони смачні в будь-якому вигляді!
Власний Рахунок
Коментарі