ru
ru
додай рецепт

Овочеві та грибні котлети: ситно й смачно буде всім

Автор
Овочеві котлети
Ірина Маслова
Овочеві котлети
Фото: Depositphotos

У нас будуть насамперед котлети з моркви, картоплі, буряків. Щодо грибних, то зробимо акцент на печерицях. До них смачно додавати запаси заморожених овочів. Вони чудово доповнять й інші страви.

У нашому генетичному коді різні котлети — це коли готуються з фаршу або дрібно рубленого м’яса. Не менш важливий рослинний білок ми отримуємо з овочевих котлет.

Вони бувають суто з овочів, а бувають з додаванням круп — гречки, сочевиці, перловки, гороху, квасолі. І якщо виберете саме такий варіант, то радимо відварювати крупу в овочевому бульйоні. Так котлети стануть насиченішими.

Читайте також

Подавайте такі котлети із простим соусом, наприклад, зі сметани та січеної зелені.

Овочеві та грибні котлети

Котлети з рису та овочів
Фото: Depositphotos

Рисово-овочеві котлети для тих, хто дбає про здоров’я

Крім рису потрібні картопля, капуста, цибуля та морква. 

Переглянути
Пшоняно-овочеві бургерні котлетки
Фото: Depositphotos

Смачні, корисні й бюджетні пшоняно-овочеві котлетки 

Нутриціологиня Ольга Бондаренко має чудовий рецепт вегетаріанських котлет із пшона, буряків, кабачків і моркви.

Переглянути
овочеві котлети мюджвер з кабачками
Фото: Depositphotos

Турецька кухня: готуємо овочеві котлетки мюджвер

Турки готують мюджвер переважно із кабачків, а до них можуть додавати моркву, зелень, ріпчасту цибулю та сир.

Переглянути
Овочеві котлети по-індійськи
Фото: Depositphotos

Овочеві котлети по-індійськи 

Овочеві котлети по-індійськи — це смачна і хрумка суміш овочів і пряних спецій. 

Переглянути
Овочеві котлети в індійському стилі
Фото: Depositphotos

Овочеві котлети — казкова смакота!

Ці котлети містять чимало білку, який надає силу. А ще вони надихають приємним ароматом кінзи та підсмажених горіхів кеш’ю.

Переглянути
овочеві котлети
Фото: Depositphotos

Готуємо овочеві котлети з рисом

Приготуйте ці овочеві котлети з доступних інгредієнтів і порадуйте родину вегетаріанською стравою.

Переглянути
грибні котлети
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Соковиті грибні котлети

Цей рецепт дуже універсальний, адже готувати такі котлети можна із будь-яких грибів, які є вдома. Після того, як фарш буде замішано, дайте йому відпочити одну годину.

Переглянути
Картопляно-рисові котлети
Фото: Depositphotos

Прості картопляні котлети з рисом

Це легка страва з ніжним смаком і приємною текстурою. Якщо ви їсте м’ясо, то котлетки стануть чудовим гарніром.

Переглянути
Картопляні котлети з грибами
Фото: Depositphotos

Картопляні котлети з грибним соусом

Вразьте гостей цими ніжними картопляними котлетами з ароматним соусом із сушених грибів. Подавайте їх як основну страву або як гарнір на вечерю.

Переглянути
Пісні вівсяно-картопляні котлети
Фото: Depositphotos

Вівсяно-картопляні котлети у піст

Для приготування вам знадобляться вівсяні пластівці, картопля, печериці, цибуля, часник і спеції.

Переглянути
Картопляні котлети
Фото: Depositphotos

Картопляні котлети з учорашнього пюре: швидко і смачно

Виходять з красивою золотавою хрусткою скоринкою, ніжною серединкою й неймовірним смаком.

Переглянути
Котлети із сочевиці
Фото: Depositphotos

Неперевершені веганські котлети із сочевиці

До складу входять морква, цибуля, часник, броколі та зелень. Також ви можете додати до фаршу улюблені спеції.

Переглянути
Гречаники з грибами - рецепт
Фото: Depositphotos

Гречаники з грибами — смачна й бюджетна страва без м’яса

Гречаники з грибами, які вінчають пухке картопляне пюре, — це страва мрії на вечерю.

Переглянути

Для любителів рису пропонуємо добірку класних рецептів для гарнірів. 

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно