У нас будуть насамперед котлети з моркви, картоплі, буряків. Щодо грибних, то зробимо акцент на печерицях. До них смачно додавати запаси заморожених овочів. Вони чудово доповнять й інші страви.
У нашому генетичному коді різні котлети — це коли готуються з фаршу або дрібно рубленого м’яса. Не менш важливий рослинний білок ми отримуємо з овочевих котлет.
Вони бувають суто з овочів, а бувають з додаванням круп — гречки, сочевиці, перловки, гороху, квасолі. І якщо виберете саме такий варіант, то радимо відварювати крупу в овочевому бульйоні. Так котлети стануть насиченішими.
Подавайте такі котлети із простим соусом, наприклад, зі сметани та січеної зелені.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі