top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопляні котлети
Фото: Depositphotos
Ідеї

Картопляні котлети з учорашнього пюре: швидко і смачно

Автор
Картопляні котлети
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
334
ккал
8 г
білки
18 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготували багато картопляного пюре, а їсти на наступний день ніхто не хоче? Знайома ситуація, вийти з якої допоможуть котлети з того ж пюре!

Котлети з картопляного пюре виходять із красивою золотавою хрусткою скоринкою, ніжною серединкою й неймовірним смаком. Відразу й не віриться, що зі звичайної «пюрехи» виходять такі товтобокі котлетки.

Смак картопляних котлеток дещо нагадує деруни, але в цієї страви більш ніжна й однорідна консистенція.

Примітка SHUBA: замість панірувальних сухарів можете використовувати звичайне чи вівсяне борошно.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Якщо ви використовуєте учорашнє картопляне пюре, додайте спеції, яйце, а потім борошно. Усе ретельно перемішайте. Якщо ж узяли сиру картоплю, вам знадобиться шість бульб. Почистьте їх, помийте, відваріть і зробіть пюре. Далі повторіть те саме.

Крок 2/5

Додавайте потроху борошна доти, доки маса стане досить в’язкою, щоб із неї вдалося сформувати котлетки.

Крок 3/5

Мокрими руками зліпіть невеликі зручні котлетки. З усіх боків обваляйте їх у панірувальних сухарях.

Крок 4/5

Обсмажте на середньому вогні на добре розігрітій сковороді з олією до утворення хрусткої золотистої скоринки.

Крок 5/5

Подавайте із салатми чи гарнірами. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно