top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Картофельные котлеты
Фото: Depositphotos
Идеи

Картофельные котлеты из вчерашнего пюре: быстро и вкусно

Автор
Картофельные котлеты
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
334
ккал
8 г
белки
18 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовили много картофельного пюре, а кушать на следующий день никто не хочет? Знакомая ситуация, выйти из которой помогут котлеты из того же пюре!

Котлеты из картофельного пюре получаются с красивой золотистой хрустящей корочкой, нежной серединкой и невероятным вкусом. Сразу и не верится, что из обычной «пюрехи» выходят такие толстобокие котлетки.

Вкус картофельных котлеток несколько напоминает деруны, но у этого блюда более нежная и однородная консистенция.

Примечание SHUBA: вместо панировочных сухарей можно использовать обычную или овсяную муку.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Если вы используете вчерашнее картофельное пюре, добавьте специи, яйцо, а затем муку. Все тщательно перемешайте. Если же взяли сырой картофель, вам понадобится шесть картофелин. Почистите их, помойте, отварите и сделайте пюре. Далее повторите то же самое.

Шаг 2/5

Добавляйте понемногу муки, пока масса станет достаточно вязкой, чтобы из нее удалось сформировать котлетки.

Шаг 3/5

Мокрыми руками слепите небольшие удобные котлетки. Со всех сторон обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 4/5

Обжарьте на среднем огне на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования хрустящей золотистой корочки.

Шаг 5/5

Подавайте с салатами или гарнирами. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно