Главная
Рецепты
Украинская кухня
Картофельное пюре с маком — оригинальный рождественский гарнир

Картофельное пюре с маком — оригинальный рождественский гарнир

Name: Картофельное пюре с маком — оригинальный рождественский гарнир
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Картофель 1 кг; Масло сливочное 82% 40 г; Молоко 2,5% 70 мл; Мак 3 ст. л.; Соль по вкусу

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 45 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

334
ккал

7 г
белки: 12 г
жиры: 53 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофель и мак — два самых популярных ингредиента рождественского стола. Что будет, если их соединить в одном блюде? Выйдет оригинальный гарнир!

Мы убеждены, что 99% рецептов, в которых основным ингредиентом является картофель, всегда пользуются спросом у гостей! Этот волшебный клубень способен превратить даже самые банальные блюда в нечто очень аппетитное. В этот раз предлагаем приготовить из него пюре с маком на Рождество. Необычно? Да. Вкусно? Очень!

Смотрите, как приготовить небанальное картофельное пюре с хреном.

Ингредиенты ⁵

Количество порций:

Основные

Картофель

1 кг

Масло сливочное 82%

40 г

Молоко 2,5%

70 мл

Мак

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Шаг 1/3

Картошку очистите, помойте, нарежьте кусками и сварите в подсоленной воде в течение 30 минут. Затем воду слейте.

Шаг 2/3

Мак залейте кипятком и оставьте на 15 минут. После этого жидкость слейте, а мак перебейте до побеления в кофемолке или пропустите 2 раза через мясорубку.

Шаг 3/3

Молоко доведите до кипения. Картошку разомните толкушкой в пюре, добавьте мак и масло. Тщательно перемешайте, понемногу вливая горячее молоко. Благодаря маку пюре приобретает необычный и приятный вкус.