Рождественские пампушки — чесночное наслаждение

Просейте муку через мелкое сито в большую миску.

Добавьте в муку теплую воду, сахар, соль, дрожжи и масло. Перемешайте смесь ложкой или лопаткой и начните вымешивать руками.

Месите тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, смазанный маслом.

Выложите тесто на рабочую поверхность, смазанную маслом.

Сформируйте из теста «батон» и разрежьте его на куски небольшого размера, из которых вы будете формировать будущие пампушки.

Каждый кусок теста превратите в шарик и выложите в противень.

Между шариками на противне должно быть примерно 1 см расстояния.

Отправьте противень с заготовками в теплое место на 5 минут.

Через 5 минут отправьте противень в духовку на 15 минут.

Пока пампушки выпекаются, сделайте чесночную заправку.

Очистите чеснок. Помойте и обсушите бумажными полотенцами и измельчите укроп.

Положите чеснок в ступу или в блендер.

Добавьте соль, воду и растительное масло. Разотрите или взбейте смесь.

К образовавшейся массе добавьте измельченный укроп и перемешайте.

Когда время выпечки закончится, достаньте противень из духовки и сразу полейте пампушки чесночной заправкой.