- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Что нужно утром после праздника? Легкий, антистрессовый супчик! Такой, чтобы иметь силы после него встретить следующий день и ожидать следующих праздничных дней.
SHUBA уверенно рекомендует легкий, вкусный, слегка острый супчик с креветками и мясом криля. Для этого советуем заранее приобрести замороженные креветки и две баночки консервированного мяса криля.
НЕ ПРОПУСТИТЕ: 6 замечательных антипохмельных бульонов
Нагрейте креветки на паровой или водяной бане или отварите в подсоленной воде.
Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками. Очистите и нарежьте лук тонкими колечками. Помойте и мелко нашинкуйте зеленый лук.
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, добавьте лук и жарьте 5-7 минут на медленном огне, периодически помешивая. Добавьте картофель, жарьте еще 2 минуты, влейте столько молока, чтобы покрыть картофель, доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте мясо криля. Снова доведите до кипения и выключите огонь.
Разогрейте молоко. Добавьте теплое молоко и взбейте суп в пюре с помощью блендера до образования легкой кремообразной консистенции. Добавьте сливки, снова взбейте блендером. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Подавайте суп в подогретых тарелках для супа, посыпьте луком и белым перцем, а в центр выложите креветки. А к супчику подайте ломтик ароматной домашней чиабаты.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Інна Черненко
три месяцы назадДуже цікава композиція супу, обов'язково спробую на ранок після свята!