Котлети з грибів
Фото: Depositphotos

М’ясоїди не помітять підміни: рецепт грибних котлет

Рейтинг
4
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Поживні та корисні грибні котлети принесуть справжню насолоду всім любителям грибів.

Грибні котлети готують із печериць, картоплі, цибулі, яєць і спецій і панірують у сухарях перед смаженням. Це ідеальний рецепт вегетаріанської закуски, хоча ніхто й не здогадається, що там немає м’яса.

Ці грибні котлети можна об’єднати з майонезом, помідорами, листям салату, сиром і булочками для бургерів, щоб приготувати корисний фаст-фуд. Ви також можете обгорнути їх лавашем або їсти з йогуртовим дзадзикі або гострим чатні.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Печериці помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і подрібніть. На гарячій сковороді обсмажте в 1 ст. л. олії цибулю до прозорості, потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і перемішайте. Смажте, поки не випарується вся рідина. Дайте грибам охолонути.

Крок 2/3

Картоплю почистьте, помийте, натріть на середній тертці й відтисніть сік. У мисці з’єднайте гриби, картоплю, яйце, подрібнену зелень, панірувальні сухарі, сіль, перець і добре перемішайте.

Крок 3/3

З маси зробіть круглі котлетки і обсмажте на олії до рум’яності з обох боків, по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте зі сметаною.

Більше смачних котлет

Капустяні котлети з шинкою і картоплею
Фото: Depositphotos

Капустяні котлети з шинкою

Переглянути
Котлети з круп
Фото: Depositphotos

Вегетаріанські котлети з круп

Переглянути
Курячі котлети
Фото: Depositphotos

Соковиті курячі котлети без цибулі

Переглянути
Рибні котлети із сиром
Фото: Freepik

Рибні котлети з плавленим сиром

Переглянути
Котлети з грибами в томаті
Фото: Depositphotos

Котлети з грибами в томаті

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Сергій Заєць

    Сергій Заєць

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно