ru
ru
додай рецепт
Гречані котлети з грибами
Фото: Depositphotos

Котлети з гречкою і грибами

Автор
Гречані котлети з грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
481
ккал
13 г
білки
21 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поститеся або не їсте продуктів тваринного походження? У нас є чудовий рецепт для вас! Котлети з гречкою і грибами — це не просто смачно, а ще й поживно.

Читайте також: Котлети з цвітної капусти

Котлети з гречкою і грибами — це проста в приготуванні, смачна і приваблива страва, яка підходить для тих, хто не тільки є адептом рослинного харчування, а й тих, хто має непереносимість лактози. Котлетки стануть приємним відкриттям як для дорослих, так і для дітей!

Ви можете доповнити котлети з гречкою і грибами майонезом без яєць, який готується лише за кілька хвилин.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Промийте і відваріть гречку у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Охолодіть і подрібніть у блендері.

Крок 2/5

Цибулю і моркву очистьте, цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Гриби помийте і дрібно наріжте.

Крок 3/5

Розігрійте сковороду з 20 мл олії, обсмажте цибулю кілька хвилин. Додайте гриби і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Потім дайте охолонути.

Крок 4/5

У мисці змішайте гречку, терту моркву, смажені гриби з цибулею. Додайте сіль, перець, борошно і перемішайте. Сформуйте круглі котлетки і запаніруйте їх у борошні.

Крок 5/5

Розігрійте сковороду з олією і обсмажуйте котлети з двох сторін, по 3-4 хвилини з кожної, до золотистої скоринки.

Подавайте котлети гарячими з домашнім бездріжджовим хлібом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно