- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 13 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Додайте овочі до будь-якої страви за допомогою цих швидких і хрустких овочевих котлет з картоплею. Вони ідеально поєднуються з ложкою сметани або йогурту.
Зробити здоровий вибір не завжди просто, але котлети з овочів — це гарний старт. Приготовані з картоплі, капусти, цибулі, моркви, яєць і манки, вони й смачні, і поживні, і корисні. А ще їх так легко приготувати!
Ці овочеві котлети підійдуть не тільки для тих, хто став на непростий шлях ЗСЖ, а й для тих, хто не їсть м’яса і риби.
Інгредієнти 11
Основні
Радимо приготувати також котлети з рису й овочів: вегетаріанський рецепт.
Картоплю очистьте, помийте, залийте холодною водою, посоліть і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 20 хвилин. Потім воду злийте, а картоплю пюруйте. Дайте охолонути до теплого стану.
Цибулю і моркву очистьте і помийте. Цибулю подрібніть, моркву натріть на грубій тертці. Капусту дрібно нашаткуйте. Нагрійте сковороду із 20 мл олії й спасеруйте цибулю з морквою до прозорості. Додайте капусту, посоліть, перемішайте і тушкуйте 8-10 хвилин. Потім дайте охолонути.
З’єднайте картопляне пюре, капусту, яйця, манку, перець і спеції. Добре вимішайте масу і сформуйте котлети. Запаніруйте їх у сухарях, викладіть на змащене олією деко і запікайте 30 хвилин за температури 180 °C.
І ще один смачний рецепт для вас: соковиті курячі котлети з овочами
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі