top banner
Овочеве рагу під сиром
Фото: Depositphotos

З простих інгредієнтів: овочеве рагу, запечене під сиром

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
387
ккал
14 г
білки
17 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочеве рагу, запечене під сиром, — це гарний спосіб допомогти вибагливим їдокам не тільки їсти овочі, але й отримувати від них задоволення!

Овочеве рагу — це суміш тушкованих моркви, цибулі, перцю та помідорів, запечених з картоплею під сирною скоринкою. Часник і приправи допомагають підкреслити смак овочів та сиру.

Це легке овочеве рагу, запечене під сиром, — ідеальна вегетаріанська їжа чи гарнір до м’яса або риби.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Всі овочі помийте і обсушіть. Цибулю, моркву і часник очистіть. Цибулю наріжте півкружечками, моркву натріть на грубій тертці, часник подрібніть. У перцю видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Помідори поріжте шматочками. Картоплю очистіть і наріжте брусочками.

Крок 2/4

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву, перець, помідори і часник. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 7-8 хвилин.

Крок 3/4

На дно форми покладіть картоплю, посоліть, зверху викладіть тушковані овочі, накрийте фольгою. Запікайте 20 хвилин при температурі 180 °C.

Крок 4/4

Потім фольгу зніміть, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин. При подачі прикрасьте овочеве рагу зеленню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно