top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Овощное рагу под сыром
Фото: Depositphotos

Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром

Автор
Овощное рагу под сыром
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
380
ккал
14 г
белки
16 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Овощное рагу, запеченное под сыром, — это хороший способ помочь прихотливым едокам не только есть овощи, но и получать от них удовольствие!

Овощное рагу — это смесь тушеных моркови, лука, перца и помидоров, запеченных с картофелем под сырной корочкой. Чеснок и приправы помогают подчеркнуть вкус овощей и сыра.

Это легкое овощное рагу, запеченное под сыром, — идеальная вегетарианская пища или гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Все овощи вымойте и обсушите. Лук, морковь и чеснок очистите. Лук нарежьте полукружочками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. У перца удалите сердцевину, а мякоть нарежьте кубиками. Помидоры порежьте кусочками. Картофель очистите и нарежьте брусочками.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавить морковь, перец, помидоры и чеснок. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите 7-8 минут.

Шаг 3/4

На дно формы положите картофель, посолите, сверху выложите тушеные овощи, накройте фольгой. Запекайте 20 минут при температуре 180 °C.

Шаг 4/4

Затем фольгу снимите, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут. При подаче украсьте овощное рагу зеленью.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно