- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Зелені помідори по-корейськи — ідеальна швидка закуска: гостра, солона та на 100% смачна.
Зазвичай зелені помідори консервують на зиму, але цей рецепт для тих, хто не хоче чекати! Замаринуйте помідорчики, що не достигли, в суміші оцту, солі, цукру та води. Поставте їх ненадовго в холодильник — і невдовзі вже можна смакувати. Просто, швидко, смачно!
Скільки зберігаються зелені помідори по-корейськи? До одного місяця у холодильнику. Які використовувати помідори? Це можуть бути як незрілі червоні помідори, так і спеціальні сорти, наприклад, «зелена зебра».
Читайте також, як зварити із зелених помідорів варення.
Інгредієнти 9
Основні
Всі овочі добре помийте. Моркву і часник почистьте. Моркву натріть на корейській тертці. Часник пропустіть через прес. З’єднайте моркву із часником, додайте цукор, сіль, оцет, молотий перець чилі, олію і ретельно перемішайте.
Помідори розріжте навпіл і складіть у посуд, перекладаючи овочевою масою і подрібненою зеленню. Накрийте кришкою або фольгою і поставте у холодильник на годину.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі