- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Зелені помідори по-корейськи на зиму самі по собі неймовірні: морква підсолоджує їх, часник і мелений перець надають аромату, посилюючи кисло-солодкі нотки страви. Спочатку замаринуємо всі овочі, потім швидко проваримо. Рецепт на 2 кг помідорів.
Автори каналу «Сім’я Григоряк» показують, як вони готують смачний салат із зелених помідорів на зиму. Якщо у вас є плоди, яким не вистачило сонця і тепла для того, щоб налитися кольором і дозріти, приготуйте з них цю заготовку.
У закусці буде ідеальне поєднання зелених помідорів і моркви. Ідеально, якщо морква натреться крупно. Часник, 5-6 зуб., подрібніть ножем або теж натріть.
Усі інгредієнти треба поєднати, ретельно перемішати і залишитися маринуватися на 3 години.
Проста консервація: зелені помідори на зиму.
Рецепт від шефа: мариновані фаршировані зелені помідори.
Нам потрібні дві-три 1-літрові банки. Попередньо їх треба простерилізувати.
Зелені помідори помийте і наріжте тонкими скибочками.
Моркву почистьте і натріть на тертушці для моркви по-корейськи.
Часник (6-7 зуб.) почистьте і натріть на середню тертушку.
У металічну миску викладіть підготовлені інгредієнти, додайте оцет, олію, цукор, сіль, перець, приправу і добре перемішайте.
Залиште овочі на 3 години маринуватися.
Потім поставте миску на вогонь, доведіть масу до кипіння і проваріть, помішуючи, 15 хвилин.
Розкладіть салат у стерилізовані банки, накрийте кришками й поставте їх у велику каструлю з теплою водою. Доведіть воду до кипіння і стерилізуйте банки на помірному вогні 30 хвилин.
Щільно закрутіть банки кришками, переверніть вверх дном і закутайте. Залиште банки остигати.
Смачного!
Консервовані зелені помідори — дуже смачна закуска на зиму. Також прикрасить ваш зимовий стіл наступне:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги