Зеленые помидоры по-корейски на зиму — рецепт на 3 литровые банки
- Автор
- Ирина Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 10
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Из зеленых помидоров можно приготовить практически все: от соусов до варенья. Зеленые помидоры по-корейски на зиму классные: морковь подслащивает их, чеснок и молотый перец придают аромат, усиливая остро-сладкие нотки закуски. Сначала замаринуем все овощи, затем быстро проварим. Рецепт на 2 кг помидоров.
полезности
Шуба полезности
-
Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю
К статье -
Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
К статье -
5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее
К статье -
15 вкусных способов использовать испорченные помидоры
К статье
О приготовлении зеленых помидоров по-корейски
Авторы канала «Семья Григоряк» показывают, как они готовят маринованные зеленые помидоры в стиле закусок по-корейски. Если есть плоды, которым не хватило солнца и тепла для того, чтобы налиться цветом и созреть, их можно пожарить на сковороде или закрыть на зиму.
В закуске будет идеальное сочетание зеленых помидоров и моркови. Все ингредиенты нужно соединить, тщательно перемешать и остаться мариноваться на 3 часа. Без участия других овощей будут быстрые соленые соленые зеленые помидоры.
Нам нужны две-три литровые банки. Помой их заранее.
Топовая летняя закуска: зеленые помидоры с маскарпоне
Видео приготовления закрутки
Быстрый рецепт от шефа: маринованные зеленые томаты
Как закрыть зеленые помидоры по-корейски
Ингредиенты 10
Зеленые помидоры вымой и нарежь тонкими ломтиками.
Морковь почисть и натри, желательно на терке для моркови по-корейски.
Чеснок (6-7 зуб.) почисть и натри на среднюю терку.
В металлическую миску выложи подготовленные ингредиенты, добавь уксус, масло, сахар, соль, перец, приправу и хорошо перемешай.
Оставь овощи на 3 часа мариноваться.
Затем поставь миску на огонь, доведи массу до кипения и провари, помешивая, 15 минут.
Разложи помидоры по банкам, накрой крышками и поставь их в большую кастрюлю с теплой водой. Доведи воду до кипения и стерилизуй банки на умеренном огне 30 минут.
Плотно закрути банки крышками, переверни вверх дном и укутай. Оставьте банки остывать.
Приятного аппетита!
Консервированные зеленые помидоры — очень вкусная закуска на зиму. Также украсит ваш зимний стол следующее:
- помидоры в виноградных листьях;
- маринованные помидоры с луком;
- помидоры с капустой;
- помидоры с чесноком «Под снегом».
Другие рецепты консервированных помидоров
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
