ua
ua
добавь рецепт
Маринованные помидоры с луком
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Помидоры с чесноком «Под снегом» — все будут просить рецепт

Автор
Маринованные помидоры с луком
Ирина Маслова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
7
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
86
ккал
2 г
белки
0.47 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это не только вкусно, но и красиво. Состав ингредиентов минимальный — небольшие твердые помидоры, в роли «снега» — тертый чеснок.

Это очень ароматная закрутка из помидоров. На 1 килограмм томатов чеснока нужно 100 граммов. Только в таких пропорциях достигнем эффекта снега в каждой банке. Да и сам чеснок хорошо промаринуется и станет дополнением к этим вкусным помидорам.

Узнайте, что добавить в консервацию, чтобы она была полезной.

Уже через 3-4 недели эти помидоры можно пробовать, а закрутки хорошо сохраняются даже при комнатной температуре.

Если любите квашеные помидоры, то для удобства мы собрали три лучших рецепта в одном материале.

Ингредиенты 8

Основные:

Для маринада на 1 л воды:

Шаг 1/7

Помидоры промыть, весь чеснок натереть на мелкую терку.

Шаг 2/7

На дно стерилизованной банки положить 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 2 горошины душистого перца.

Шаг 3/7

Разложить помидоры по банкам. Залить крутым кипятком до верха. Накрыть крышками и оставить на 15-20 минут.


Шаг 4/7

Слить воду в кастрюлю, это будет грядущий маринад.


Шаг 5/7

На 1 литр воды добавить 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара и 80 мл уксуса. Довести до закипания.

Шаг 6/7

Тем временем в банки с помидорами разложить натертый чеснок.

Шаг 7/7

Когда маринад закипит, разлить его по банкам и закрутить ключом.
Перевернуть банки, накрыть одеялом и оставить до полного остывания. Поначалу маринад будет мутным, но со временем он станет прозрачным.

Как закрыть помидоры на зиму по-итальянски — читайте здесь.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    три месяцы назад

    Ця закрутка звучить дуже апетитно! Часник додасть чудового аромату, а кілька простих кроків забезпечать смачну консервацію на зиму.

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно