Главная
Рецепты
Консервация и заготовки
Как консервировать помидоры — 10 надежных рецептов

24 июля 2023, 09:30

Как консервировать помидоры — 10 надежных рецептов

Автор: Пончитта Весельская

Фото: Depositphotos

Как законсервировать помидоры на зиму? Есть много действенных рецептов, начиная с обычных маринованных и заканчивая быстрой аджикой.

Предлагаем 10 надежных способов заготовить помидоры на зиму — от насыщенного вкуса маринадов до нежного вкуса самого томатного сока.

Маринованные помидоры на водке

Острые и пряные помидоры, настоянные на водке, имеют действительно водочный вкус. Они станут отличным подарком гурману, и без них не обойдется ни одна уважаемая вечеринка! Ведь такая закуска идеальна к коктейлям.

Просмотреть

Помидоры, консервированные с черной смородиной

Консервированные помидоры с черной смородиной — это оригинальная закрутка, которая вас приятно удивит, несмотря на сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов.

Просмотреть

Остро-сладкие помидоры

Быстрый, легкий и вкусный рецепт остро-сладких помидоров на зиму с использованием свежих томатов, чеснока, лимонной кислоты и специй. Закуска отлично подходит для мяса.

Просмотреть

Квашеные помидоры в бочке

Квашенные помидоры — одна из любимых закусок украинцев. Обычно рецепты передавались из поколения в поколение, а заготовки готовились на всю семью в больших бочках, чтобы хватило на всю зиму.

Просмотреть

Помидоры конфи, консервированные в масле

Эти пряные консервированные помидоры конфи (помидоры, консервированные в масле) невероятно полезны на кухне для различных рецептов: от пасты до брускетты, салатов и многих других блюд. А можно просто есть их сами по себе.

Просмотреть

Помидоры в томатном соке

Помидоры в томатном соке — отличный способ наслаждаться вкусом созревших томатов круглый год!

Просмотреть

Консервированные помидоры с корицей

Помидоры с корицей — это не та комбинация, которую можно назвать банальной!

Просмотреть

Малосольные томаты с зеленью и чесноком — Фото: Depositphotos

Быстрые малосольные помидоры

Малосольные помидоры — хит лета, и его невозможно не отведать и не приготовить. Поэтому советуем проверенный рецепт.

Просмотреть

Томат на зиму для борща — Фото: Depositphotos

Томат для борща и заправок с кориандром

Осень подкрадывается и тянет хвост зимы, поэтому нужно поспешить и сделать заготовки для семьи. Чтобы борщи и вторые блюда попробовали еще больше, приготовьте томат с кориандром на зиму.

Просмотреть

Быстрая аджика на зиму с цукини

Любители овощных закусок будут в восторге от этого рецепта. Еще бы! Вкусная аджика, остроту которой вы регулируете самостоятельно, приготовлена не из томатов, а из кабачков или цукини.

Просмотреть