- Предложения от
-
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Помидоры в томатном соке — отличный способ наслаждаться вкусом созревших томатов круглый год!
Изготовленная из свежих, созревших, выращенных на теплом солнышке помидоров, эта консервация полна аромата! Целые, очищенные от кожуры томаты, укладывают в стерилизованные банки и заливают томатным соком — вот и весь рецепт. Это самый универсальный вид консервированных помидоров, который вы можете сделать самостоятельно!
Помидоры в томатном соке хорошо подходят для разных блюд — томатного соуса, томатного супа или тушеной курицы. Также они станут отличной основой для пиццы!
Ингредиенты 6
Основные
Помидоры промойте, положите в горячую воду на несколько минут, затем снимите шкурки. Половину помидоров, помягче, нарежьте кусками и положите в чашу блендера.
Зелень помойте, нарежьте и добавьте в чашу блендера. Взбейте помидоры с зеленью в однородную массу. Перелейте массу в кастрюлю, доведите до кипения и варите, помешивая, на небольшом огне 20 минут.
Целые помидоры положите в стерилизованные банки, добавьте горошины перца, лавровые листья, залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
Затем вылейте из банок воду и залейте помидоры кипящим соком и герметично закройте крышками. Переверните дном вверх, закутайте и оставьте до полного охлаждения. Храните в темном прохладном месте.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Бланширование
Власний Рахунок
Комментарии