Салат из зеленых помидоров на зиму — рецепт на 5 полулитровых банок (видео)
- Автор
- Ирина Вакив
- 7
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Салат из зеленых помидоров на зиму — это вкусная заготовка, которую вы съедите быстро и на следующий год запланируете приготовить больше. Так что если не было возможности по достоинству оценить такой ингредиент, как зеленые помидоры, пришло время это исправить. Рецепт на 1 кг томатов.
полезности
Шуба полезности
-
Авторитетный диетолог рассказал, какие помидоры продлевают молодость и дают нам силы
К статье -
5 продуктов, которые сделают помидоры в два раза вкуснее
К статье -
15 вкусных способов использовать испорченные помидоры
К статье -
Какие помидоры самые полезные и почему важно их есть минимум трижды в неделю
К статье
Почему рекомендуем этот салат из зеленых помидоров
Так, в сезон этих овощей чаще готовят жареные зеленые помидоры, у них интересный вкус. Маринованные зеленые томаты — отличная закуска. В отличие от красных помидоров зеленые остаются твердыми, из них можно делать зимние салаты в частности.
Мария с канала «Куховарим Вместе» делится проверенным рецептом приготовления соленых зеленых помидоров на зиму. Кроме них, использует морковь, лук, морковь, зелень и специи.
Если любишь более острые закуски, то закрой зеленые помидоры по-корейски.
Оригинально и вкусно: джем из зеленых помидоров
Видео приготовления
Оригинальная летняя закуска: зеленые помидоры с маскарпоне
Закрываем салат из зеленых помидоров на зиму
Ингредиенты 11
Овощи и зелень помой.
Помидоры нарежь ломтиками, перец почисть от сердцевин и порежь соломкой.
Зелень измельчи.
Лук и морковь почисть, лук нарежь неширокими полукольцами, морковь натри крупно.
Соедини подготовленные ингредиенты в миске, добавь соль, сахар, растительное масло, уксус и хорошо перемешай. Оставь овощи на 30 минут, чтобы пустили сок.
Тем временем постерилизуй банки и крышки.
На дно каждой банки положи по кусочку лаврового листа, по горошине перца и разложи в них салат.
Накрой банки крышками, поставь в большую кастрюлю с теплой водой. Доведи воду до кипения и стерилизуй на умеренном огне 40 минут.
Затем плотно закрой банки крышками и оставь до полного остывания.
Храни закрутки в прохладном месте, вкусной зимы!
Познакомься с популярными закусками, для которых нужны красные помидоры. Они на каждый день и на зиму:
Рецепты консервированных помидоров
