top banner
Зеленые помидоры по-корейски
Фото: Depositphotos

Зеленые помидоры по-корейски — быстрая овощная закуска

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
173
ккал
4 г
белки
10 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зеленые помидоры по-корейски — идеальная быстрая закуска: острая, соленая и на 100% вкусная.

Обычно зеленые помидоры консервируют на зиму, но этот рецепт для тех, кто не хочет ждать! Замаринуйте не дозревшие помидорчики в смеси уксуса, соли, сахара и воды. Поставьте их ненадолго в холодильник — и вскоре уже можно пробовать. Просто, быстро, вкусно!

Сколько хранятся зеленые помидоры по-корейски? До одного месяца в холодильнике. Какие использовать помидоры? Это могут быть как незрелые красные помидоры, так и специальные сорта, например «зеленая зебра».

Читайте также, как сварить из зеленых помидоров варенье.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/2

Все овощи хорошо помойте. Морковь и чеснок почистите. Морковь натрите на корейской терке. Чеснок пропустите через пресс. Соедините морковь с чесноком, добавьте сахар, соль, уксус, молотый перец, масло и тщательно перемешайте.

Шаг 2/2

Помидоры разрежьте пополам и сложите в посуду, перекладывая овощной массой и измельченной зеленью. Накройте крышкой или фольгой и поставьте в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Больше вкуснятины из помидоров:

Квашеные помидоры
Фото: Depositphotos

Квашенные помидоры — проверенный годами рецепт

Просмотреть
Помидоры с медом — необычная закуска
Фото: Depositphotos

Помидоры с медом — необычная закуска

Просмотреть
Быстрые малосольные помидоры
Фото: Midjourney

Быстрые малосольные помидоры — готовы за сутки

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно