Зеленые помидоры по-корейски — быстрая овощная закуска

Обычно зеленые помидоры консервируют на зиму, но этот рецепт для тех, кто не хочет ждать! Замаринуйте не дозревшие помидорчики в смеси уксуса, соли, сахара и воды. Поставьте их ненадолго в холодильник — и вскоре уже можно пробовать. Просто, быстро, вкусно!

Сколько хранятся зеленые помидоры по-корейски? До одного месяца в холодильнике. Какие использовать помидоры? Это могут быть как незрелые красные помидоры, так и специальные сорта, например «зеленая зебра».

Читайте также, как сварить из зеленых помидоров варенье.

Приятного аппетита!