Зеленые помидоры по-корейски — быстрая овощная закуска

Зеленые помидоры по-корейски
Фото: Depositphotos
Легкий!
7
порций
20 мин
приготовление
5 мин
подготовка
102
ккал
2 г
белки
6 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зеленые помидоры ничем не уступают по пользе обычным красным. Благодаря более твердой структуре становятся отличной закуской. Эти зеленые помидоры по-корейски можно пробовать за 1 час, переложив их в банку с овощной массой из моркови, лука и чеснока.

О зеленых помидорах по-корейски

Пожалуй, одна из самых популярных закусок последних лет — жареные зеленые помидоры. Предлагаем замариновать зеленые помидоры в смеси уксуса, соли, сахара и молотого острого перца. Всего один час в холодильнике — и закуску можно пробовать. Закуска точно будет оценена, вероятно, захочется закрыть зеленые помидоры на зиму.

Сколько хранятся зеленые помидоры по-корейски? До одного месяца в холодильнике в банке с крышкой. Меняй количество дополнительных овощей и список специй по вкусу.

Оригинальная летняя закуска: зеленые помидоры с маскарпоне

Готовим зеленые помидоры по-корейски

Ингредиенты 9

Основные:

1/2. Подготовь овощи

Все овощи хорошо помой.

Зелень измельчи.

Морковь и чеснок почисть. Морковь натри (идеально на корейской терке), чеснок пропусти через пресс.

Соедини морковь с чесноком, добавь сахар, соль, уксус, молотый перец чили, растительное масло и тщательно перемешай.

2/2. Замаринуй помидоры

Помидоры разрежь пополам и сложите в посуду, перекладывая овощной массой и измельченной зеленью.

Накрой крышкой и поставь в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

И еще несколько рецептов помидоров на зиму, которые готовят в этом сезоне чаще всего:

Рецепты со свежими помидорами

Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua