- Предложения от
-
- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Хотя название салата довольно кричащее, но он не имеет ничего общего с корейской кухней. Его появлением мы обязаны корейской моркови, рецепт которой и был позже адаптирован для приготовления свеклы.
Сразу выбирайте сладкую и яркую свеклу, а вот количество перца и чеснока можно подбирать по вкусу, исходя из того, насколько острые блюда вы любите. И собственно свекла пойдет к любому блюду, к любому празднованию или просто на ужин.
Ингредиенты 9
Основные
Помойте и почистите свеклу. Натрите свеклу на терке для корейской моркови в сыром виде!
Добавьте соль, перец, сахар, кориандр в центр миски со свеклой. Туда выдавите чеснок. Это нужно для того, чтобы вы могли полить специи и чеснок горячим маслом.
Полейте уксусом свеклу поближе к бортам миски.
Растительное масло разогрейте на сковороде или в миске и полейте специи.
Перемешайте салат. Попробуйте на вкус (желательно сок, потому что сама свекла еще не пропиталась). При необходимости добавьте еще сахар или уксус по своему вкусу.
Оставьте свеклу по-корейски настояться.
Часа через три свеклу по-корейски уже можно подавать к столу, но лучше приготовить ее заранее и дать ей постоять в холодильнике подольше.
Власний Рахунок
Комментарии