top banner
Цвикли
Фото: Unsplash
Предложения от «Сільпо»

Цвикли — острая закуска из свеклы на Пасху

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
1
час подготовки
99
ккал
3 г
белки
0.48 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Наиболее распространены цвикли на западе Украины, однако о сочетании свеклы и хрена точно знает вся страна. Эту закуску можно употреблять и как самостоятельное блюдо, а также смазывать им буженину, пасхальные яйца, хлеб или колбаски.

Вообще, эта закуска не просто так популярна именно на Пасху. Тертая свекла с хреном по цвету напоминает о жертве Иисуса Христа на Кресте и победе над смертью.

Хрен — один из компонентов цвиклей. В Пасхальной корзине он является символом человеческой крепости и несокрушимости человеческого духа. А еще хрен — это крепкие корни, которые дают человеку веру в Воскресение Господа Иисуса Христа. Поэтому блюдо из хрена обязательно должно присутствовать на Пасху.

Мы рекомендуем вам использовать свеклу небольшого размера. Также, если вы хотите сократить время приготовления цвиклей, можете приобрести уже вареную свеклу.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Отварите или запеките в духовке свеклу с кожурой.

Шаг 2/5

Охладите и почистите свеклу, натрите ее на самой мелкой терке.

Шаг 3/5

Корень хрена также почистите и натрите на мелкой терке.

Шаг 4/5

Перемешайте свеклу с хреном, добавьте уксус, соль и сахар.

Шаг 5/5

Еще раз хорошо перемешайте. Цвикли готовы!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно