top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Намазка из свеклы
Фото: Depositphotos

Намазка из свеклы: полезная закуска за 5 минут

Автор
Намазка из свеклы
Ирина Павлина
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
5
минут приготовление
5
минут подготовки
186
ккал
6 г
белки
18 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эта вкусная, свежая и яркая свекольная намазка идеально подходит для перекусов. Если вы возьмете заранее отварную свеклу, на приготовление блюда вам понадобится не больше 5-ти минут! Вы также можете добавить консервированную свеклу, потому что она проста в использовании.

Также для приготовления хумуса вам понадобится тахиновый соус. Это паста из семян кунжута, очень популярная на Ближнем Востоке. Ее можно найти в больших супермаркетах, купить онлайн или сделать своими руками.

Советы от SHUBA

  • Перед добавлением в блендер обязательно хорошо слейте воду из вареной свеклы.
  • Если свекла целая, измельчите ее перед взбиванием. 
  • Медленно добавьте оливковое масло, когда блендер включен, чтобы хумус стал очень гладким и кремовым по текстуре. 
  • Если ваш хумус слишком густой, добавьте больше оливкового масла или немного воды, пока не добьетесь желаемой консистенции. 
  • Если ваш хумус слишком жидкий, а вы предпочитаете более густую консистенцию, можете добавить консервированный горох нут или белую фасоль, например, каннелини, чтобы загустить его. 
  • Не бойтесь добавлять различные специи по вкусу, такие как тмин и сумах. Вы также можете поэкспериментировать с разными ингредиентами, такими как халапеньо или каенский перец для пикантности. Или добавить кинзу для свежести. 
  • Вы можете добавить три зубчика чеснока вместо двух, если вам нравится острота, рекомендуем попробовать!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Измельчите очищенный чеснок.

Шаг 2/4

Положите в блендер свеклу, чеснок, цедру лимона, сок лимона, кунжутную пасту тахини, соль и молотый перец.

Шаг 3/4

Влейте оливковое масло, пока блендер включен. Взбейте до однородности.

Шаг 4/4

Подавайте свекольный хумус с питой или кукурузными чипсами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно