top banner
Пряная капуста со свеклой: простой рецепт
Фото: Freepik

Пелюстка: пряная капуста со свеклой

Рейтинг
5
Комментарии
4
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
77
ккал
4 г
белки
0.47 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот легкий рецепт пряной капусты со свеклой может использовать каждый желающий — все максимально просто и достаточно быстро. Просто подготовьте все ингредиенты и доверьтесь природному процессу! 

Благодаря маринаду капуста становится более хрустящей и кислой, что делает ее идеальным дополнением к любому блюду. Мы рекомендуем добавлять ее в салаты, подавать с жареным мясом или рыбой в томате, а также любимым гарниром.

Приготовьте также: Квашеная капуста с калиной

Ингредиенты 10

Основные

Для маринада

Шаг 1/5

Капусту помойте, нарежьте большими ломтиками. Залейте кипятком и бланшируйте 3 минуты.

Шаг 2/5

Свеклу очистите, помойте и нарежьте тонкими слайсами. Сельдерей и чеснок почистите, сельдерей нарежьте кубиками и залейте вместе с чесноком водой и доведите до кипения. Достаньте на тарелку и охладите.

Шаг 3/5

Зелень и перец помойте и мелко нарежьте.

Шаг 4/5

Для маринада вскипятите воду с яблочным уксусом и солью.

Шаг 5/5

В посуду слоями кладите капусту, свеклу, сельдерей, чеснок, зелень, пряности. Повторите все слои, залейте маринадом и поставьте в холод на 2-3 дня.

Любите пелюстку? Попробуйте еще один рецепт — хрустящую и кисло-сладкую пелюстку по-грузински.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Имехеи Надаске

    Имехеи Надаске

    10 месяцев назад

    500 мл оцту?

    • shuba.life

      shuba.life

      10 месяцев назад

      @Имехеи Надаске, яблучного - так. Він слабший за звичний спиртовий оцет 9%. Або ви можете взяти 100 мл звичайного оцту. Загалом 1 чайна ложка звичайного оцту замінює 1 столову ложку яблучного.

  • Irina Tychuk-Gorban

    Irina Tychuk-Gorban

    год назад

  • Irina Tychuk-Gorban

    Irina Tychuk-Gorban

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно