Зеленые помидоры во фритюре
Фото: Depositphotos

Жареные зеленые помидоры - удивительная летняя закуска

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
35
минут приготовление
25
минут подготовки
439
ккал
23 г
белки
14 г
жиры
53 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте необычную летнюю закуску — жареные зеленые помидоры, которые придают блюду лучший вкус и текстуру!

SHUBA знает, что некоторые люди боятся есть зеленые помидоры. На самом деле, в зеленых плодах много полезных для человеческого оргаизма веществ и при правильном употреблении зеленые помидоры способны принести пользу организму. Они низкокалорийны – в 100 граммах содержится только 23 калории. Хотя не стоит забывать о вредных качествах продукта. В зеленых помидорах содержится соланин – вещество, способное вызвать пищевые отравления и даже смерть. Чем зеленее помидор, тем больше в нем соланина. Обратите внимание, что необработанные зеленые помидоры есть нельзя. Их следует предварительно вымочить или провести термическую обработку.

Попытайтесь приготовить еще несколько блюд с зелеными помидорами от SHUBA :

Зеленые помидоры по-корейски
Маринованные зеленые помидоры
Варенье из зеленых помидоров

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 175 градусов. Зеленые помидоры нарежьте толстыми кружочками, а моцареллу натрите на мелкой терке.

Шаг 2/5

Взбейте яйца в маленькой миске до однородности. Насыпьте панировочные сухари в неглубокое блюдо. Каждый кусочек помидора обмакните в яйцо и обвваляйте в сухарях. Разложите на противень в один слой.

Шаг 3/5

Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета примерно по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 4/5

Налейте 3 стакана соуса для спагетти или томатного соуса на дно запекающей формы. Сверху выложите слой нарезанных ломтиками помидоров в панировке. Сверху выложите половину сыра моцарелла и пармезана. Повторите слои с остатками соуса, помидорами, сыром моцареллой и сыром пармезан. Сверху посыпьте базиликом.

Шаг 5/5

Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки примерно 35 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно