top banner
Зелені помідори у фритюрі
Фото: Depositphotos

Смажені зелені помідори — дивовижна літня закуска

Складність приготування
Легкий
10
порцій
35
хвилин готування
25
хвилин підготовки
439
ккал
23 г
білки
14 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте незвичайне літнє частування — смажені зелені помідори, що надають страві кращого смаку та текстури!

SHUBA знає, що деякі люди бояться їсти зелені помідори. Насправді, в зелених плодах багато корисних для людського оргаізму речовин, і при правильному вживанні зелені помідори здатні принести користь організму. Вони низькокалорійні - в 100 грамах міститься лише 23 калорії. Хоча не варто забувати про шкідливі якості продукту. В зелених помідорах міститься соланін - речовина, що здатна викликати харчові отруєння та навіть смерть. Чим зеленіший помідор, тим більше в ньому соланіну.Зверніть увагу, що необроблені зелені помідори їсти не можна. Їх треба попередньо вимочити або провести термічну обробку.

Спробуйте приготувати ще кілька страв із зеленими помідорами від SHUBA:

Зелені помідори по-корейськи
Мариновані зелені помідори
Варення із зелених помідорів

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 175 градусів. Зелені помідори наріжте товстими кружечками, а моцарелу натріть на дрібній тертці.

Крок 2/5

Збийте яйця в маленькій мисці до однорідності. Насипте панірувальні сухарі в неглибоке блюдо. Кожен шматочок помідора вмочіть в яйце і обвваляйте в сухарях. Розкладіть на деко в один шар.

Крок 3/5

Випікайте в розігрітій духовці до золотистого кольору приблизно по 5 хвилин з кожного боку.

Крок 4/5

Налийте 3 склянки соусу для спагеті або томатного соусу на дно форми для запікання. Зверху викладіть шар нарізаних скибочками помідорів у паніровці. Зверху викладіть половину сиру моцарелла і пармезан. Повторіть шари з залишками соусу, помідорами, сиром моцарелла та сиром пармезан. Зверху посипте базиліком.

Крок 5/5

Випікайте в розігрітій духовці до золотистої скоринки приблизно 35 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно