ru
ru
додай рецепт
Зелені помідори з маскарпоне
Фото: Midjourney

Зелені помідори з маскарпоне — оригінальна літня закуска

Автор
Зелені помідори з маскарпоне
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
483
ккал
5 г
білки
50 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зелені помідори з вершковим маскарпоне — це цікава закуска, в якій є все, що треба — і кислинка, і ніжність.

Якщо у вас є зелені помідори і ви їх встигли засолити, обсмажити і навіть перетворити на варення, спробуйте цей рецепт. Готувати закуску просто, і вона може бути хорошим варіантом для тих, хто бажає спробувати щось нове і незвичне.

Готуйте з нами:

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Помідори середнього розміру помийте, надріжте хрест-навхрест і помістіть в каструлю з кип’ятком на 30 секунд. Потім облийте їх холодною водою і акуратно зніміть шкірку. Ложкою видаліть серцевину з насінням і перегородками.

Крок 2/3

Базилік промийте, обсушіть, обірвіть листочки і подрібніть їх. Змішайте маскарпоне, подрібнений базилік, йогурт, посоліть і перемішайте. Покладіть масу в холодильник на 15 хвилин.

Крок 3/3

Наповніть підготовлені помідори охолодженою сирною масою і подавайте до столу!

Дізнайтеся, як приготувати зелені помідори по-корейськи з морквою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно