помідори, консервовані з овочами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами

Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
234
ккал
5 г
білки
0.85 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачними ці консервовані помідори зробить особливий маринад. У нього, крім спецій, ми додамо пропущені через м'ясорубку або дрібно нарізані цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Рецепт розраховано на 1 кг помідорів. 

Інгредієнти для помідорів,  консервованих з овочами

За що ми любимо домашню консервацію, так це за те, що в ній немає жодних штучних барвників, консервантів, таємничих ароматизаторів чи великої кількості солі. Тож сміливо використовуйте цей рецепт помідорів, консервованих з овочами.

Ці помідори будуть дуже ароматними та сповненими смаком цибулі, часнику, перцю та зелені. Подрібнені додаткові овочі проваряться в маринаді. 

З італійським смаком: рецепт консервованих помідорів

Інгредієнти 9

Основні

Рецепт для початківців: прості консервовані помідори зі спеціями

Як закрити помідори, з овочами

Підготовлюємо овочі

Усі овочі помийте, цибулю, моркву, часник почистьте, у перців видаліть серцевину.

Цибулю, моркву, перець розріжте на 4 частини й пропустіть усе через м’ясорубку. Зелень подрібніть, додайте в овочеву масу і перемішайте.

Розкладаємо помідори по банках

Помідори надріжте навхрест, покладіть у банки і двічі залийте окропом, витримуючи по 10 хвилин.

Заливаємо помідори і закриваємо банки

Знову злийте воду з помідорів, додайте сіль, цукор, оцет і доведіть до кипіння. Додайте овочеву масу й варіть 10 хвилин. 

Гарячою сумішшю залийте помідори й закатайте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.

Смачного!

Наші популярні рецепти консервованих помідорів на будь-який смак:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно