Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами

помідори, консервовані з овочами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Середній!
4
порції
50 хв
готування
10 хв
підготовки
234
ккал
5 г
білки
0.85 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачними ці консервовані помідори зробить особливий маринад. У нього, крім спецій, ми додамо пропущені через м'ясорубку або дрібно нарізані цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Рецепт розраховано на 1 кг помідорів. 

Інгредієнти для помідорів,  консервованих з овочами

За що ми любимо домашню консервацію, так це за те, що в ній немає жодних штучних барвників, консервантів, таємничих ароматизаторів чи великої кількості солі. Тож сміливо використовуйте цей рецепт помідорів, консервованих з овочами.

Ці помідори будуть дуже ароматними та сповненими смаком цибулі, часнику, перцю та зелені. Подрібнені додаткові овочі проваряться в маринаді. 

З італійським смаком: рецепт консервованих помідорів

Інгредієнти 9

Основні

Рецепт для початківців: прості консервовані помідори зі спеціями

Як закрити помідори, з овочами

Підготовлюємо овочі

Усі овочі помийте, цибулю, моркву, часник почистьте, у перців видаліть серцевину.

Цибулю, моркву, перець розріжте на 4 частини й пропустіть усе через м’ясорубку. Зелень подрібніть, додайте в овочеву масу і перемішайте.

Розкладаємо помідори по банках

Помідори надріжте навхрест, покладіть у банки і двічі залийте окропом, витримуючи по 10 хвилин.

Заливаємо помідори і закриваємо банки

Знову злийте воду з помідорів, додайте сіль, цукор, оцет і доведіть до кипіння. Додайте овочеву масу й варіть 10 хвилин. 

Гарячою сумішшю залийте помідори й закатайте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.

Смачного!

Наші популярні рецепти консервованих помідорів на будь-який смак:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.