- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.81 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Маленькі, солодкі та соковиті помідори чері дуже класні, якщо закрити їх у банки на зиму. За цим рецептом консервовані чері збережуть свіжість і смак, а додаткові для закрутки інгредієнти точно є у вашій коморі.
Додаткові інгредієнти для консервованих помідорів чері
Завдяки присутності часнику, чорного перцю горошком і лаврового листя з петрушкою консервовані чері матимуть кисло-солодкий смак, будуть добре просоленими.
Перед тим, як закладати помідори в банки, їх треба обережно проколоти зубочисткою або виделкою в декількох місцях.
Заготовку робимо в стерилізованих банках, стерилізації в каструлі не знадобиться.
На дві літрові банки: консервовані чері з виноградом
Інгредієнти 9
Основні
Для маринаду
Гостренька заготовка: консервовані помідори з кетчупом чилі
Помідори чері на зиму — як приготувати
Помідори та петрушку помийте й обсушіть.
Помідори проколіть зубочисткою в одному місці.
Часник очистьте й наріжте шматочками.
На дно простерилізованих банок покладіть петрушку, часник, лаврові листки та горошини перцю.
Зверху щільно викладіть помідори та залийте окропом на 5 хвилин.
Злийте воду з помідорів в каструлю й доведіть до кипіння. Додайте сіль, цукор і перемішайте до розчинення. Влийте оцет і вимкніть вогонь.
Залийте помідори гарячим маринадом, закрийте кришками. Переверніть банки, закутайте рушниками і залиште охолоджуватись.
Смачного!
Сезон закруток з помідорами в розпалі. Не пропустіть наступні рецепти:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі