Консервовані помідори чері — зимова закуска на 1.5 кг

Консервовані помідори чері
Фото: Depositphotos
Легкий!
7
порцій
30 хв
готування
10 хв
підготовки
70
ккал
2 г
білки
0.46 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Маленькі, солодкі та соковиті помідори чері дуже класні, якщо закрити їх у банки. За цим рецептом консервовані помідори на зиму збережуть свіжість і смак, а додаткові для закрутки інгредієнти точно є у твоїй коморі.

Чому радимо цей рецепт консервованих чері

Завдяки присутності часнику, чорного перцю горошком і лаврового листя з петрушкою консервовані чері матимуть кисло-солодкий смак, будуть добре просоленими. Тут можемо порадити додаткові ароматні трави і спеції — зроби консервовані помідори з базиліком або помідори з корицею на зиму.

Перед тим, як закладати помідори в банки, їх треба обережно проколоти зубочисткою або виделкою в кількох місцях. Це дозволить їм зберегти форму.

Треба сказати, що консервовані помідори не втрачають своєї харчової цінності після маринування.

Вишукана заготовка: помідори на зиму по-італійськи

Рецепт консервованих помідорів чері на зиму

Інгредієнти 9

Основні:

Маринад:

1/4. Підготуй овочі

Помідори та петрушку помий і обсуши.

Помідори проколи зубочисткою в одному місці.

Часник почисть і наріж шматочками.

2/4. Розклади інгредієнти по банках

Банки і кришки стерилізуй

Поклади петрушку, часник, лаврові листки та горошини перцю.

Зверху щільно виклади помідори та залий окропом на 5 хвилин.

3/4. Приготуй маринад

Злий воду з помідорів у каструлю, доведи до кипіння. Додай сіль, цукор і перемішай до розчинення.

Влий оцет і вимкни вогонь.

4/4. Залий маринадом і закрий банки

Залий помідори гарячим маринадом, закрий кришками.

Переверни банки, закутай рушниками і залиши охолоджуватися.

Смачної зими!

Сезон закруток з помідорами в розпалі. Не пропусти наступні рецепти:

Салати зі свіжими помідорами

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.