- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 2 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Це популярна заготовка, яка дозволяє зберегти та навіть примножити неповторний смак і аромат свіжих помідорів. Консервовані помідори з базиліком в італійському стилі мають незабутній смак завдяки травам.
Особливості помідорів з базиліком на зиму
Серед багатьох рецептів помідорів на зиму цей відрізняється особливим набором приправ. Нам потрібні кріп, базилік і насіння гірчиці, які можна знайти в найближчому супермаркеті.
Овочі розкладаємо в стерилізовані банки та заливаються киплячим маринадом. От і всі процеси.
Консервовані помідори з базиліком можна використовувати по-різному. Вони чудово підходять до домашньої піци, пасти, салатів, супів та соусів.
Пікантна закуска на зиму: консервовані помідори з корицею
Інгредієнти 10
Основні
Для маринаду
Неперевершена закрутка: фаршировані консервовані помідори
Як закрити помідори в італійському стилі
Помідори й зелень помийте та обсушіть.
Часник очистьте і наріжте шматочками.
У стерилізовані банки на дно покладіть кріп, базилік, часник, перець і гірчицю. Зверху щільно викладіть помідори.
Помідори залийте кип’ятком, накрийте металічними кришками й залиште на 20 хвилин.
Воду злийте в каструлю, всипте сіль, цукор і доведіть до кипіння. Перемішайте, доки цукор не розчиниться.
Влийте оцет і залийте помідори киплячим маринадом.
Щільно закрийте банки, переверніть вверх дном, закутайте в рушники і залиште охолонути.
Зберігайте у прохолодному темному місці до використання.
Смачного!
Консервовані помідори — найпростіша заготовка. Смакуватимуть узимку чи не до всіх страв:
- салат з помідорами та морквою;
- салат з помідорів, кабачків і перцю;
- український салат шпарагівка зі стручковою квасолею.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі