Консервовані помідори з базиліком
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Консервовані помідори з базиліком — закрутки в італійському стилі

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
181
ккал
6 г
білки
2 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це популярна заготовка, яка дозволяє зберегти та навіть примножити неповторний смак і аромат свіжих помідорів. Консервовані помідори з базиліком в італійському стилі мають незабутній смак завдяки травам.

Особливості помідорів з базиліком на зиму

Серед багатьох рецептів помідорів на зиму цей відрізняється особливим набором приправ. Нам потрібні кріп, базилік і насіння гірчиці, які можна знайти в найближчому супермаркеті.

Овочі розкладаємо в стерилізовані банки та заливаються киплячим маринадом. От і всі процеси.

Консервовані помідори з базиліком можна використовувати по-різному. Вони чудово підходять до домашньої піци, пасти, салатів, супів та соусів.

Пікантна закуска на зиму: консервовані помідори з корицею

Інгредієнти 10

Основні

Для маринаду

Неперевершена закрутка: фаршировані консервовані помідори

Як закрити помідори в італійському стилі

Підготуйте овочі та розкладіть у банки

Помідори й зелень помийте та обсушіть.

Часник очистьте і наріжте шматочками.

У стерилізовані банки на дно покладіть кріп, базилік, часник, перець і гірчицю. Зверху щільно викладіть помідори.

Помідори залийте кип’ятком, накрийте металічними кришками й залиште на 20 хвилин.

Приготуйте маринад

Воду злийте в каструлю, всипте сіль, цукор і доведіть до кипіння. Перемішайте, доки цукор не розчиниться.

Влийте оцет і залийте помідори киплячим маринадом.

Закрийте в банки

Щільно закрийте банки, переверніть вверх дном, закутайте в рушники і залиште охолонути.

Зберігайте у прохолодному темному місці до використання.

Смачного!

Консервовані помідори — найпростіша заготовка. Смакуватимуть узимку чи не до всіх страв:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно