Гірчиця, насіння
508 ккал
26 г білки,
36 г жири,
28 г вуглеводи
*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Калькулятор калорійності
гр.
= 508 ккал
Сухе насіння гірчиці широко використовується в кулінарії для приготування соусів, маринадів, консервації на зиму, салатів тощо. Воно надає стравам легкої гостроти та цікавішого аромату.
Сухе насіння гірчиці є основною складовою для приготування гірчиці. Зазвичай його змелюють у порошок та змішують з оцтом, водою та іншими інгредієнтами, щоб створити пастоподібний соус гірчиці. Гірчицю можуть не перемелювати, а просто змішувати з маринадом. Таку гірчицю називають зерновою.
Важливо зауважити, що гірчичне насіння сухе дуже гостре, тому додавайте його обережно із врахуванням ваших смакових уподобань та того, наскільки ви терпите гостроту.
Власний Рахунок