top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Помидоры, консервированные с базиликом
Фото: Depositphotos

Консервированные помидоры с базиликом — закрутки в итальянском стиле

Автор
Помидоры, консервированные с базиликом
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
181
ккал
6 г
белки
2 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это популярная заготовка, позволяющая сохранить и приумножить неповторимый вкус и аромат свежих помидоров. Теперь наслаждаться ими можно в любое время!

Консервированные помидоры с базиликом можно использовать по-разному. Они прекрасно подходят как приправа к пицце, пасте, салатам, супам и соусам. Также их можно употреблять в качестве закуски, добавлять к другим солениям, таким как консервированные огурцы, маринованные кабачки, оливки в рассоле.

Попробуйте: Остро-сладкие помидоры на зиму

Ингредиенты 10

Основные

Для маринада

Шаг 1/3

Помидоры и зелень промойте и обсушите. Чеснок очистите и нарежьте кусочками. В стерилизованные банки на дно положите укроп, базилик, чеснок, перец и горчицу. Сверху плотно выложите помидоры.

Шаг 2/3

Помидоры залейте кипятком, накройте металлическими крышками и оставьте на 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю, всыпьте соль, сахар и доведите до кипения. Перемешайте, пока сахар не растворится. Влейте уксус и залейте помидоры кипящим маринадом.

Шаг 3/3

Плотно закройте банки, переверните вверх дном, укутайте в полотенца и оставьте остыть. Храните в прохладном темном месте.

Узнайте, в чем разница между пастеризацией и стерилизацией.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно