top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
томаты в масле
Фото: Depositphotos

Как замариновать вяленые томаты в масле

Автор
томаты в масле
Нина Бабур
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
5
минут приготовление
15
минут подготовки
324
ккал
2 г
белки
32 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вопреки распространенному мнению, томаты не вялят в масле. Их сначала высушивают (на солнце или в духовке), а затем уже хранят — сухими или в масле.

Если вы уже знаете, как приготовить вяленые томаты, или купили в магазине упаковку сушеных томатов, стоит знать, что перед употреблением их необходимо подготовить. SHUBA знает, как это сделать.

Что касается блюд с вялеными помидорами, то SHUBA советует приготовить соленые сырники с вялеными помидорами на завтрак, пасту с вялеными помидорами и оливками на обед, а на ужин — куриный рулет с вялеными помидорами.

По желанию вместо чабреца вы можете добавить веточку розмарина или любимые сухие травы.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Томаты сложить в миску, залить горячей водой, накрыть крышкой или тарелкой. Оставить на 15-20 минут.

Шаг 2/4

Чеснок почистить, нарезать тонкими хлопьями, часть положить на дно небольшой банки, в которую вы собираетесь складывать томаты. Также на дно положить 1 ломтик лимона и веточку тимьяна.

Шаг 3/4

С томатов слить воду, выложить на бумажное полотенце и немного промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем сложить в банку, перекладывая слои помидоров кусочками чеснока.

Шаг 4/4

Сверху положить второй ломтик лимона, залить все растительным маслом, закрыть плотной крышкой и поставить в холодильник на пару часов.

Масло из томатов, кстати, советуем потом не выливать. На еге основе можно приготовить вкусный домашний майонез.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно