Фанстастическая мачанка к хлебу

Мачанка — древнее украинское блюдо. В каждом регионе она своя. В Тернопольской области ее готовят с белыми грибами и сметаной.

Эдуард Насыров предлагает свою мачанку, которую он называет выручалкой.

Идеальный, фантастически вкусный соус для макания свежего хлеба. Добавьте к этому близких людей, бокал вина, еще сырную тарелку — и будет душевный вечер при свечах (в наших реалиях)!

Эдуард Насыров

Количество специй в рецепте меняйте по своему вкусу или добавляйте что-нибудь свое любимое. Это же касается зелени. Берите ту, что у вас есть.

Что касается перца чили, то это могут быть хлопья или свежий измельченный.