top banner
Помидоры, консервированные с морковью — зимний салат в банке
Фото: Midjourney

Помидоры, консервированные с морковью — зимний салат в банке

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
135
ккал
6 г
белки
1 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Консервированные помидоры с морковью — это пикантная закуска в банках на зиму. Консервирование позволяет сохранить овощи на длительное время, подчеркивая их естественный вкус и цвет.

Помидоры и морковь — это удачное сочетание для консервации и лучшее, что может предложить лето. Если вы воспользуетесь этим рецептом, то будете вознаграждены сочным консервированным салатом, полным ароматных помидоров и хрустящей моркови.

Попробуйте: «Пьяные» маринованные помидоры на водке

Помидоры, консервированные с морковью, хорошо сочетаются с картофельным пюре и пловом с курятиной, но на этом список блюд не ограничивается, поэтому выбирайте свои любимые дуэты.

Ингредиенты 9

Основные

Для маринада

Шаг 1/4

Помидоры, морковь и зелень промойте. Морковь очистите и натрите на терку с большими отверстиями. Чеснок очистите и нарежьте кусочками. Перец чили помойте и тоже нарежьте кусочками.

Шаг 2/4

В стерилизованные банки на дно положите укроп, перец, чеснок и лавровый лист. Сверху плотно выложите помидоры, пересыпая их тертой морковью.

Шаг 3/4

Для маринада в кипящую воду насыпьте соль и перемешайте до полного растворения. Добавьте уксус, залейте кипящим маринадом помидоры и накройте металлической крышкой.

Шаг 4/4

Стерилизуйте банки 20-25 минут. Затем плотно закройте банки крышками. Храните помидоры с морковью в сухом прохладном месте.

Узнайте все секреты стерилизации банок в нашей статье.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно