- Предложения от
-
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Консервированные помидоры с морковью — это пикантная закуска в банках на зиму. Консервирование позволяет сохранить овощи на длительное время, подчеркивая их естественный вкус и цвет.
Помидоры и морковь — это удачное сочетание для консервации и лучшее, что может предложить лето. Если вы воспользуетесь этим рецептом, то будете вознаграждены сочным консервированным салатом, полным ароматных помидоров и хрустящей моркови.
Попробуйте: «Пьяные» маринованные помидоры на водке
Помидоры, консервированные с морковью, хорошо сочетаются с картофельным пюре и пловом с курятиной, но на этом список блюд не ограничивается, поэтому выбирайте свои любимые дуэты.
Ингредиенты 9
Основные
Для маринада
Помидоры, морковь и зелень промойте. Морковь очистите и натрите на терку с большими отверстиями. Чеснок очистите и нарежьте кусочками. Перец чили помойте и тоже нарежьте кусочками.
В стерилизованные банки на дно положите укроп, перец, чеснок и лавровый лист. Сверху плотно выложите помидоры, пересыпая их тертой морковью.
Для маринада в кипящую воду насыпьте соль и перемешайте до полного растворения. Добавьте уксус, залейте кипящим маринадом помидоры и накройте металлической крышкой.
Стерилизуйте банки 20-25 минут. Затем плотно закройте банки крышками. Храните помидоры с морковью в сухом прохладном месте.
Узнайте все секреты стерилизации банок в нашей статье.
Власний Рахунок
Комментарии