top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Огуречный салат с кетчупом на зиму
Фото: Midjourney

Огуречный салат с кетчупом на зиму

Автор
Огуречный салат с кетчупом на зиму
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
371
ккал
3 г
белки
23 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат из огурцов с двумя видами кетчупа на зиму — фантастическая закуска к любому блюду. Такая закрутка смотрится органично и на праздничном, и на обыденном столе.

Для приготовления салата из огурцов на зиму понадобится уксус, растительное масло, сахар и соль, чеснок и немного воды и два вида кетчупа — легкий и чили. Стерилизовать ничего не нужно.

Также быстро можно приготовить маринованные огурцы с лимоном кружочками.

Это вкусно: 10 лучших способов законсервировать огурцы на зиму

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

В большой кастрюле смешайте воду и уксус, добавьте сахар, растительное масло, соль и два вида кетчупа: обычный или мягкий и чили. Все перемешайте. Пока отложите.

Шаг 2/6

Огурцы помойте, отрежьте попки с обеих сторон. Огурцы разрежьте пополам и каждую половинку на 4 части.

Шаг 3/6

Порезанные огурцы уложите в подготовленный маринад. Хорошо размешайте и поставьте на сильный огонь.

Шаг 4/6

Как только закипит, перемешайте, убавьте огонь до среднего и варите 25-30 минут, периодически помешивая под закрытой крышкой. Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и оставьте на огне под закрытой крышкой еще на 10 минут.

Шаг 5/6

Банки простерилизуйте, проварите крышки 5-7 минут.

Шаг 6/6

Огуречный салат разлейте по баночкам и сразу закатайте. Затем переверните и укутайте до полного остывания.

Если огурцов у вас собралось слишком много и нет времени консервировать, воспользуйтесь советами, как заморозить огурцы.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно