top banner
Консервированный салат из кабачков по-корейски
Фото: Midjourney

Консервированный салат из кабачков по-корейски

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
597
ккал
9 г
белки
39 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот консервированный салат по-корейски из кабачков, моркови и лука добавит пряных ноток к вашему застолью. А как же он хорош с мясом!

Если вы ищете пикантную, бюджетную и оригинальную закуску к столу, то нет ничего лучше овощей по-корейски. К счастью, вы можете легко сделать их самостоятельно в домашних условиях. Главное — это иметь специальную терку или насадку для кухонного комбайна.

Стоит попробовать: Мамины блюда: свекла по-корейски

Консервированный салат имеет нежную текстуру благодаря кабачкам, но в то же время хрустящую — из-за моркови. Политые пряным маринадом и ароматизированные луком и чесноком, эти овощи превратятся в топовую закуску для застолий.

Также советуем приготовить консервированный салат из огурцов и моркови по-корейски.

Ингредиенты 9

Основные

Для маринада

Шаг 1/4

Кабачки помойте, обсушите и натрите на терку для овощей по-корейски. Морковь очистите, помойте и тоже натрите на «корейскую» терку.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите, лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Овощи выложите в миску и перемешайте.

Шаг 3/4

Для маринада соедините все ингредиенты, перемешайте, залейте овощи и снова перемешайте. Оставьте на 2 часа, чтобы салат пустил сок.

Шаг 4/4

Затем разложите салат в подготовленные банки, накройте крышками. Поставьте банки в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Стерилизуйте 15 минут. Затем герметично закройте крышками.

Узнайте, как приготовить овощной салат по-корейски с кабачками, морковью, огурцами и фасолью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно