- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Любите овощи по-корейски? Добавьте в свою коллекцию этот рецепт маринованного редиса. Это просто, легко и пикантно!
На родине закуску подают с самгепсаль (жареная свиная грудинка), а также с пибим ненмен (пряная холодная лапша). Маринованная редиска также хороша с пибимпапом (рис с мясом и овощами) и корейской жареной курицей. Она придает блюдам нежную и приятную кисло-сладкую нотку и хрустящую текстуру.
Стоит попробовать: Кисло-сладкая жареная редиска с зеленью
Промойте редис в холодной воде и обрежьте корни и стебли. Тонко нарежьте редис и отложите в сторону.
Приготовьте маринад в небольшой кастрюле, смешав все ингредиенты, доведите до кипения на медленном огне, пока сахар не растворится (около 3-4 минут). Периодически перемешивайте, чтобы ускорить процесс растворения.
Положите нарезанную редиску в стерилизованную литровую банку и залейте маринадом. Дайте банке остыть и закройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на несколько часов, затем поставьте в холодильник.
Это полезно: Как стерилизовать банки: советы
Маринованный редис лучше есть через 48 часов. Он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких недель, но самый вкусный в первые 7 дней.
Кроме салатов с этим овощем можно готовить множество оригинальных блюд. Как насчет запеченной редиски с приправами и лимоном? Действительно интересно, а еще вкусно.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги