Главная
Рецепты
Обеды
Запеченный редис — и гарнир, и самостоятельное блюдо

Запеченный редис — и гарнир, и самостоятельное блюдо

Name: Запеченный редис — и гарнир, и самостоятельное блюдо
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Редис 500 г; Лимон, сок 3 ст. л.; Лимон, цедра 1 ст. л.; Оливковое масло 3.2 ст. л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Автор: Пончитта Весельская
Комментарии: 3
Рейтинг: 5

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 30 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

132
ккал

0.92 г
белки: 12 г
жиры: 6 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мы уверены, что вы готовили запеченный картофель или морковь. А как насчет редиса? Горьковатый, ароматный, с пряными травами — этот розовощекий огородный красавец покорит ваше сердце и желудок!

Запеченную редиску можно подавать как самостоятельное блюдо или в роли гарнира. Конечно же, ее можно грызть и без всякого приготовления или нарезать в салаты и окрошку. Но такой рецепт точно понравится вашим близким.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Редис

500 г

Лимон, сок

3 ст. л.

Лимон, цедра

1 ст. л.

Оливковое масло

3.2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Шаг 1/3

Помойте редиску, промокните бумажным полотенцем. Обрежьте хвостики и верхушки, нарежьте на половинки и пересыпьте на противень, смазанный оливковым маслом.

Шаг 2/3

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выжмите лимонный сок на редиску, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, добавьте пряные приправы, если есть.

Шаг 3/3

Запекайте 20-25 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми, а сам редис — мягким. Извлеките и посыпьте сверху цедрой лимона. Приятного аппетита!