Головна
Рецепти
Обіди
Запечена редиска — і гарнір, і самостійна страва

Запечена редиска — і гарнір, і самостійна страва

Name: Запечена редиска — і гарнір, і самостійна страва
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Редиска 500 г; Лимон, сік 3 ст. л.; Лимон, цедра 1 ст. л.; Оливкова олія 3.2 ст. л.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Пончіта Весельська
Коментарі: 3
Рейтинг: 5

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

132
ккал

0.92 г
білки: 12 г
жири: 6 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми впевнені, що ви готували запечену картоплю чи моркву. А як щодо редиски? Гіркувата, ароматна, з пряними травами — ця рожевощока городня красуня підкорить ваше серце та шлунок!

Запечену редиску можна подавати як самостійну страву чи в ролі гарніру. Звичайно ж її можна гризти й без всілякого приготування, звичайно її можна нарізати у салати та окрошку. Але такий рецепт точно сподобається вашим близьким.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Редиска

500 г

Лимон, сік

3 ст. л.

Лимон, цедра

1 ст. л.

Оливкова олія

3.2 ст. л.

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Крок 1/3

Помийте редиску, промокніть паперовим рушником. Обріжте хвостики та верхівки, наріжте на половинки й пересипте на деко, змащене оливковою олією.

Крок 2/3

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вичавіть лимонний сік на редиску, збризніть оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком, додайте пряні приправи, якщо є.

Крок 3/3

Запікайте 20-25 хвилин, поки краї не стануть золотаво-коричневими, а сама редиска — м’якою. Вийміть та посипте зверху цедрою лимона. Смачного!