ru
ru
додай рецепт
Форель з редискою
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Севіче з фореллю та редискою — страва для гурманів

Автор
Форель з редискою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
301
ккал
28 г
білки
16 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Севіче — це легка та проста у приготуванні закуска, батьківщиною якої вважається Перу. Її назва, за однією з версій, перекладається як «свіжа» або «ніжна» риба.

Страва поширилася серед багатьох країн, при цьому рецепти севіче бувають доволі різними. Найчастіше серед складників — різні види свіжої риби, морські гребінці, креветки, устриці, восьминоги та кальмари. Морепродукти заправляють соком гіркого апельсина, лимона або лайма, що дарує севіче нотки цитрусового освіжаючого смаку. Також додають чилі, цибулю та інші спеції.

Скуштуйте також: Авокадо-тост із севіче з редиски 

Севіче з фореллю та редискою за нашим рецептом смакуватиме як закуска або в парі з гарніром з білого рису чи солодкої картоплі. До страви можна подати келих білого вина (наприклад, совіньйон блан чи шардоне).

Інгредієнти 7

Основні

Вигідна пропозиція: придбайте винний набір "Українські білі" зі знижкою для ваших вишуканих страв 

Крок 1/2

Рибу наріжте кубиками по 1 см, покладіть в миску з соком і цедрою лайма, дрібкою солі, зеленою цибулею, чилі та подрібненою кінзою. Змішайте, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 години.

Крок 2/2

Редиску наріжте дуже тонкими слайсами, додайте сіль до смаку, перемішайте. Викладіть рибу на тарілку, додайте редиску. Полийте оливковою олією. 

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Читайте також


Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно